Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Keşif

Mekanlardan

Gastroshow: Dünya Gastronomi ve Turizm Endüstrisi Buluşması

Gastronomi Turizm Derneği (GTD) ve Turkuvaz Medya Grubu, Dünya Gastronomi ve Turizm Endüstrisi’nin önemli aktörlerini bir araya getirecek olan Gastroshow’u düzenliyor. Gastronomi Dünyası’nın buluşma noktası olarak nitelendirilen Gastroshow, 30-31 Mayıs 2024 tarihleri arasında Turkuvaz Medya Konferans Salonunda gerçekleşecek. Etkinlikte, Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf, ünlü yazar Chantal Cooke, dünyaca ünlü şefler, gurme yazarlar, gastronomi

Devamını Oku »
divia
Mekanlardan

DIVIA by Maksut Aşkar: Gastronomi Severlerle Buluşuyor

D Maris Bay’in kültürel çeşitliliğinden beslenen zengin mutfak mirasını, gelenek ve ritüellerini, yerel ürünler ve çağdaş yorumlar eşliğinde sunmak arzusuyla tasarlanan yeni pop-up restoran deneyimi ‘DIVIA by Maksut Aşkar’, bu yaz gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor. Ege ve Akdeniz’in buluşma noktasındaki Datça Yarımadası’nda yer alan D Maris Bay’in benzersiz hizmet anlayışının, Michelin Yıldızlı Neolokal’in şefi ve kurucusu

Devamını Oku »
d vitamini
Keşif

D Vitamini: Eksikliğin Zararları ve Önemi

Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar D vitamininin vücutta kemik sağlığından enfeksiyon hastalıklarını önlemeye, zihinsel gelişimden kanserde kontrolsüz hücre çoğalmasının azaltılmasına dek sağlığımız üzerinde son derece önemli işlevlere sahip olduğunu gösteriyor. Ancak yaşamsal öneme sahip olmasına rağmen özellikle büyük kentlerde çoğu kişide D vitamini olması gereken seviyeden düşük seyrediyor. Dünyada yaklaşık bir milyar insanda D vitamini

Devamını Oku »
OBEZİTE, KRONİK BİR HASTALIKTIR
Keşif

Obezite ve Kronik Hastalık Nedir?

“Obezitenin ortaya çıkmasına neden olan 1.000’den fazla gen varyantı var” Tüm dünyada 988 milyon kişiyi etkileyen obezite, insan sağlığını tehdit eden en kritik hastalıklardan biri olarak görülüyor. Dünya Obezite Federasyonu dünyada her yıl 4,7 milyon kişinin obezite ile ilişkilendirilen hastalıklar nedeniyle hayatını kaybettiğini bildiriyor. Bu kadar büyük boyutları olan obezite hastalığı ile ilgili doğru bilgiler

Devamını Oku »
Claudio Chinali ile Eşsiz Bir Gastronomi Deneyimi
Mekanlardan

Şef Claudio Chinali ile Eşsiz Bir Gastronomi Deneyimi

Kültürlerarası bir mutfak deneyimi sunan Terazza Italia, yeni bir etkinlik serisine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Şef Claudio Chinali ile “Chef’s Table, 16 Mayıs Perşembe günü yapılacak ilk etkinliği ile keyifli bir gastronomi deneyimine davet ediyor. Şef Claudio Chinali’nin özel olarak hazırladığı menü ile gerçek İtalyan dokunuşunu, mevsimsel ürünlerin değerlerini ve şefin özel sunum tekniklerini yakından

Devamını Oku »
okul çağındaki çocuklar
Keşif

Kahvaltı yapmayan çocuklar okulda sağlıksız gıdalara yöneliyor

Okulların güvenlik, yemek ve temizlik gibi kurumsal ihtiyaçlarına tek çatı altında çözümler sunarak güvenli bir eğitim ortamı sağlayan Tepe Kurumsal Çözümler’in bünyesinde yer alan ve 40’tan fazla okula toplu yemek hizmeti sunan BCC Catering, okul çağındaki çocukların beslenmesinde önemli noktalara ilişkin açıklamalarda bulundu. BCC Catering’in Bölge Direktörü Ekrem Urcun, “Besin ögelerinin eksik ya da gereğinden

Devamını Oku »
Bir Fincan Nespresso İçin Ne Kadar İleriye Gidersiniz?
Mutfak Keyfi

Bir Fincan Nespresso İçin Ne Kadar İleriye Gidersiniz?

Nespresso, günün her anını unutulmaz bir kahve deneyimine dönüştürme misyonu doğrultusunda, yeni kampanya filminde Birce Akalay, Enis Arıkan ve Şükrü Özyıldız’ı bir araya getirdi. Bu keyifli iş birliği, Nespresso’nun kahve tutkunlarına sunduğu eşsiz lezzetleri ve konforlu deneyimi vurgulayan bir kampanyanın ilk adımı. Ünlü Oyuncular, Eğlenceli Bir Hikaye Kampanya filminde, Birce Akalay, Enis Arıkan ve Şükrü

Devamını Oku »
d.ream’in Bodrum’daki Restoranlarında Yaz Coşkusu Başlıyor!
Mekanlardan

d.ream’in Bodrum’daki Restoranlarında Yaz Sezonu Başlıyor

Bodrum’un en gözde lokasyonlarında yer alan d.ream restoranları, mayıs ayı itibarıyla yaz sezonuna “merhaba” diyor! Türkiye ve dünyadaki başarılı konsept ve projeleri ile yeme içme sektörüne liderlik eden d.ream, 2024 yazını da misafirleri için unutulmaz kılmaya hazırlanıyor! Global ortaklıkları ve dünya çapında tanınan marka portföyüyle yeme-içme sektörünün liderlerinden Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu çatısı

Devamını Oku »
Chalet Garden ile Unutulmaz Pazar Günleri
Mekanlardan

Chalet Garden ile Unutulmaz Pazar Günleri

Swissôtel içerisinde yer alan ve kış aylarında İsviçre Alpleri’nin ruhunu sonuna kadar yaşatan Chalet, havaların ısınmasıyla beraber doğanın tüm keyfini Chalet Garden ile yaşamanızı sağlıyor. Özel menüleri, şehrin yoğunluğundan kaçmanızı sağlayan bahçesi ve etkinlikleriyle şehrin tercih edilen mekanlarından olan Chalet Garden’da Pazar günlerinize Caz büyüleyici ritmi eşlik ediyor. Mayıs ayında başlayıp, Ekim ayına kadar devam

Devamını Oku »
Nespresso World Explorations serisi ile Akdeniz Sahillerine Yolculuk
Keşif

Nespresso World Explorations serisi ile Akdeniz Sahillerine Yolculuk

Nespresso, dünyanın farklı bölgelerinin yerel kahve kültürleri ve içim ritüellerinden ilhamla hazırladığı World Explorations serisinin yeni üyeleri  Cádiz Espresso ve Lisbon Bica ile kahveseverleri Akdeniz sahillerine yolculuğa çıkarıyor. Nespresso, dünya çapında kahve lezzetlerini ev konforuyla buluşturan World Explorations ailesine Portekiz ve İspanya’nın yerel tatlarıyla iki yeni kapsül ekliyor. Son olarak 2022 yılında, İstanbul’un binlerce yıllık tarihinden

Devamını Oku »

Yeme içme dünyasında keşfe çıkın

Keşif bölümünde mekânlar, seyahat, etkinlikler, mutfak ürünleri ve gastronomi haberleri bir araya gelir. Arşivi kullanırken önce amacınızı belirleyin: ziyaret edilecek bir yer mi, okunacak bir kitap mı, yoksa bir etkinlik hakkında bilgi mi arıyorsunuz? İlgili alt başlığa geçmek seçenekleri daraltır.

Haber ve rehberi ayırt edin

Tarihli bir duyuru, sürekli geçerli bir rehberle aynı şekilde kullanılmaz. Gezi veya rezervasyon planı yapmadan önce yazının tarihini ve etkinliğin hangi döneme ait olduğunu kontrol edin. Mekân, kitap ve özel gün içeriklerini kendi başlıklarında takip ederek ilginize göre bir okuma rotası oluşturabilirsiniz.

Başlamak için içerikler

• İzmir yemek mekânları

• Ekşi maya ve ekmek kitabı üzerine

İlgili bölümler

Mekanlardan · Gurme Seyahat · Yeme İçme Etkinlikleri · Kitap Dergi Blog · Mutfak Keyfi · Özel Günler