Yeni tarifler ve mutfak rehberleri Gurme Rehberi'nde

Güvenilir teknikler, ölçülü tarifler ve lezzetli fikirler

Keşif

Ağız Sulandıran Paris Sokak Lezzetleri
Gurme Seyahat

Paris’in Gizli Sokak Lezzetleri

Paris, yalnızca şık Michelin yıldızlı restoranlarıyla değil, sokak aralarına saklanmış pastaneleri ve farklı mutfaklardan esinlenen sokak lezzetleriyle de gerçek bir gastronomi başkentidir. Şehrin her köşesinde saklanmış bu lezzet durakları, yerel halkın ve gastronomi meraklılarının favorisi. Bu yazıda, Paris’te keşfedilmeyi bekleyen saklı pastaneleri ve sokak lezzetlerini bir araya getiriyoruz. 1. Groot: Sokak Pastanesi Deneyimi Paris’in sokak

Devamını Oku »
Vegan Sporcuların Beslenmesi, Protein Kaynakları
Sağlıklı Yaşam

Vegan Sporcuların Beslenmesi, Protein Kaynakları

Vegan sporcuların beslenmesi, performanslarını artırmak ve vücutlarını sağlıklı tutmak için dikkatlice planlanmalıdır. Vegan bir diyetle yeterli besin alımı sağlamak mümkün olsa da, bazı noktalara özellikle dikkat etmek gerekiyor. Protein İhtiyacını Karşılama Protein, kasların onarımı ve büyümesi için kritik öneme sahiptir. Vegan sporcuların yeterli protein alımına dikkat etmeleri gerekir. Tofu, tempeh, seitan, baklagiller (mercimek, nohut, fasulye),

Devamını Oku »

Kalp Dostu ve Kanser Savaşçısı Domatesin Faydaları

Domates (Solanum lycopersicum), sağlık açısından birçok faydası olan ve Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Zengin besin içeriği ve antioksidan özellikleriyle kalp, cilt ve göz sağlığını korur, sindirim ve bağışıklık sistemini destekler. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Sinem Türkmen, domatesin sağlığa faydaları ve konserve domates yaparken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi. Domatesin

Devamını Oku »
Starbucks'ta Yeniden Dolum Uygulamasıyla İkinci İçecek Hediye!
Basın Bültenleri

Starbucks’ta Yeniden Dolum Uygulamasıyla İkinci İçecek Hediye!

Starbucks, Türkiye’nin dört bir yanındaki tüm mağazalarında ikinci içeceğin hediye edildiği “Yeniden Dolum” uygulamasını başlattı. Starbucks Mobil Uygulaması üzerinden sıcak ve soğuk filtre kahve veya Türk çayı içen misafirler, aldıkları içeceği aynı mağazadan 2 saat içinde ikinci kez tall boy içecek olarak ücretsiz alabilecekler. Yeniden Dolum Uygulaması Starbucks, “Yeniden Dolum” uygulaması ile kahve ve çay

Devamını Oku »
Roger van Damme’dan Four Seasons Hotel Bosphorus’ta Özel Çay Saati
Basın Bültenleri

Roger van Damme’dan Four Seasons Hotel Bosphorus’ta Özel Çay Saati

Four Seasons Hotel Bosphorus, İstanbul Boğazı’nın nefes kesici manzarasında, yaz aylarını zengin programlar ve lezzetlerle buluşturmaya devam ediyor. 10 Ağustos günü 14:00-17:00 saatleri arasında, Michelin yıldızlı Het Gebaar’ın şefi Roger van Damme tarafından hazırlanan özel bir çay saati menüsü sunulacak. Öne Çıkan Lezzetler: Kiraz ağacı ile tütsülenmiş somon rillettes milföy: Şekerlenmiş limon kabuğu ve dereotu

Devamını Oku »
The Populist Yenilenen Menüsü ile İyi Yemeğin Adresi
Basın Bültenleri

The Populist Yenilenen Menüsü ile İyi Yemeğin Adresi

The Populist, iyi yemek ve iyi müzik mottosu ile ilk günden itibaren eğlence hayatına yön veriyor. Yenilenen menüsüyle, craft tatlarla eşleşen imza lezzetleri ile gerçek lezzet tutkunlarını bekliyor. Bodrum Yalıkavak Marina, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası ve Galataport İstanbul’un eşsiz Boğaz manzarasında, The Populist kendine has konsepti ve ödüllü craft tatları ile misafirlerine benzersiz bir gastronomi

Devamını Oku »
Kaldi Knows Coffee Co., Etiyopya’nın Nitelikli Kahve Çeşitleri
Basın Bültenleri

Kaldi Knows Coffee Co. Etiyopya’nın Nitelikli Kahvesi

Kaldi Knows Coffee Co., Etiyopya’nın en kaliteli kahve çekirdeklerini piyasaya sunuyor. Türk kahve severlerin damak zevkine hitap etmek üzere ana vatanı Afrika’dan doğrudan ithal edilen premium kahve çekirdekleri, çeşitli online platformlar üzerinden satın alınabilecek. Kahvenin doğum yeri olarak adlandırılan ve her bölgesinde kahve yetiştirilen Etiyopya, farklı aromatik tatlar sunan, kokusu ve lezzetiyle dünyanın en çok

Devamını Oku »
Zorlu PSM’de İkonik Müzisyen Charles Aznavour Rüzgarı Esecek
Basın Bültenleri

Zorlu PSM’de İkonik Müzisyen Charles Aznavour Rüzgarı Esecek

Efsaneleşmiş Fransız müzisyen Charles Aznavour’un olağanüstü kariyeri boyunca en güzel şarkılarıyla duygusal bir yolculuğa çıkaran ve Paris’in hareketli sokaklarının büyüleyici atmosferini sahneye uyarlayan “Formidable! Aznavour” konseri 4 Aralık akşamı Zorlu PSM Turkcell Sahnesi’nde sanatseverlerle buluşuyor. 2018 yılında veda ettiğimiz Fransız şanson ikonu Charles Aznavour’a saygı duruşu niteliğinde olan, şarkıcı Jules Grison tarafından Paris boheminin büyüsünün

Devamını Oku »
La Mia Luce
Mekanlardan

La Mia Luce: Huzurlu atmosfer, zengin mönü

Akdeniz mutfağının en lezzetli tatlarını keşfetmek için İstanbul’un en gözde mekanlarından biri olan La Mia Luce, misafirlerini unutulmaz bir gastronomi deneyimine davet ediyor. 1999 yılından beri Suadiye’de faaliyet gösteren La Mia Luce, sıcak atmosferi, samimi hizmeti ve birbirinden lezzetli İtalyan mutfağıyla şehrin gurmelerinin gözdesi olmaya devam ediyor. Restoran, geleneksel İtalyan reçetelerini günümüz yorumuyla harmanlayarak ortaya

Devamını Oku »
Z Kuşağı Kahve Yerine Çayı mı Tercih Ediyor?
Keşif

Z Kuşağı Kahve Yerine Çayı mı Tercih Ediyor?

Günümüzde, Z kuşağı olarak adlandırılan 1997-2012 yılları arasında doğmuş gençlerin tüketim alışkanlıkları birçok sektörde dikkatle inceleniyor. Kafein tüketiminde ise Z kuşağının kahve yerine çayı tercih ettiğine dair çeşitli araştırmalar mevcut. Bu yazımızda, Z kuşağının içecek tercihleri üzerine yapılan araştırmaları ve bu tercihlerinin nedenlerini ele alacağız. Z Kuşağı ve İçecek Tercihleri Üzerine Yapılan Araştırmalar Son yıllarda

Devamını Oku »

Yeme içme dünyasında keşfe çıkın

Keşif bölümünde mekânlar, seyahat, etkinlikler, mutfak ürünleri ve gastronomi haberleri bir araya gelir. Arşivi kullanırken önce amacınızı belirleyin: ziyaret edilecek bir yer mi, okunacak bir kitap mı, yoksa bir etkinlik hakkında bilgi mi arıyorsunuz? İlgili alt başlığa geçmek seçenekleri daraltır.

Haber ve rehberi ayırt edin

Tarihli bir duyuru, sürekli geçerli bir rehberle aynı şekilde kullanılmaz. Gezi veya rezervasyon planı yapmadan önce yazının tarihini ve etkinliğin hangi döneme ait olduğunu kontrol edin. Mekân, kitap ve özel gün içeriklerini kendi başlıklarında takip ederek ilginize göre bir okuma rotası oluşturabilirsiniz.

Başlamak için içerikler

• İzmir yemek mekânları

• Ekşi maya ve ekmek kitabı üzerine

İlgili bölümler

Mekanlardan · Gurme Seyahat · Yeme İçme Etkinlikleri · Kitap Dergi Blog · Mutfak Keyfi · Özel Günler