Malzemeler 1 lt. süt, 275 gr. şeker, 100 gr. nişasta, 500 gr. süzme yoğurt. Hazırlanışı Süt, şeker ocakta kaynatılır. Kaynamasına yakın nişasta ilave edilerek 1-2 dakika daha ocakta tutulur. Ocaktan alındıktan sonra yoğurt ilave edilerek iyice karıştırılır. Bir kaba konur. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır. Kaynak: Food in Life Gastronomi Yayınları