Malzemeler 500 gr. kuşbaşı kuzu eti, 500 gr. mantar, 3 adet sivri biber, 2 adet domates, 1 adet soğan, 1 çorba kaşığı salça, ½ çay bardağı sıvıyağ, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay bardağı su, yeteri kadar tuz ve karabiber. Hazırlanışı Kuşbaşı kuzu eti bir tencereye koyulur ve suyunu çekene kadar kavrulur. Domates…