Duru Gıda’nın Japonya’da yaptırdığı analiz, bulgurun glisemik indeksinin 54,9 olduğunu ve bu sayede uzun süre tokluk hissi vererek açlık krizlerini önlediğini gösterdi. Bu sonuçla bulgurun sağlıklı bir yaşam için değerli ve diyabete karşı etkili bir besin olduğu bir kez daha kanıtlanmış oldu. 89 Yıldır En İyi Bakliyatı Sunan Duru Gıda, Bulgur için Japonya’da Analiz Yaptırdı
Kısır, Türk mutfağının en sevilen ve en çok yapılan salatalarından biridir. Bulgurun sebze ve baharatlarla buluşmasıyla hazırlanan bu lezzetli ve sağlıklı tarif, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi oluyor. Hem pratik hem de doyurucu olan kısır, pikniklerde, öğle yemeklerinde veya akşamüstü çayının yanında harika bir seçenektir. İşte adım adım kısır yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve
Dünya mutfağının zengin çeşitliliği içerisinde, hem İngiliz hem de Balkan mutfağı kendine özgü tatlar ve yemek alışkanlıkları sunar. İngiliz mutfağı genellikle kahvaltı ve et yemekleri ile öne çıkarken, Balkan mutfağı baharatlı et yemekleri, hamur işleri ve yoğurt bazlı lezzetleriyle bilinir. Bu yazımızda, her iki mutfağın özgün yiyeceklerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. İngiliz Mutfağı: Geleneksel Lezzetler
Türk mutfağı, zengin lezzetleri ve çeşitliliği ile dünya genelinde büyük bir ilgi görüyor. Bu zengin mutfağın içinde, hem geleneksel hem de modern lezzetler bulunuyor. Bulgurlu köfte, Türk mutfağının geleneksel bir lezzeti olan köftenin modern bir yorumu olarak karşımıza çıkıyor. İşte Bulgurlu Köfte’nin tarihçesi, yapılışı ve keyifli bir blog yazısı. Bulgurlu Köfte Nedir? Bulgurlu köfte, geleneksel
Bulgur, Anadolu mutfağının vazgeçilmez tahıllarından biridir. Pilavdan köfteye, çorbadan dolmaya kadar birçok yemekte kullanılan bulgur, ekmek yapımında da harika bir alternatif oluşturur. Bulgur ekmeği, klasik beyaz ekmeğe göre daha lifli, doyurucu ve besleyici bir seçenektir. Özellikle evde sağlıklı ekmek yapmak isteyenler için harika bir tercih olabilir. Bu tarifte, bulgur ve tam buğday ununun uyumuyla yumuşak,
Türk mutfağının zengin çeşitliliği içinde özel bir yere sahip olan Adak Pilavı, lezzeti ve doyuruculuğu ile bilinir. Tavuk, bulgur ve seçkin sebzelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu yemek, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katıyor. İşte sizlere sunacağımız adım adım Adak Pilavı tarifi ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti 3
Anadolu mutfağı, yüzyıllardır süregelen zenginliğiyle her dönem farklı tatlar sunmaya devam ediyor. Tatlı Tarhana, bu kültürel zenginliğin az bilinen ancak tadına bakan herkesin hayran kaldığı özel bir lezzeti. Geleneksel tarhana çorbasının aksine, bu tatlı versiyonu pekmez, bulgur ve baharatlarla hazırlanarak sofralarımıza hem nostaljik hem de modern bir dokunuş katıyor. Özellikle kış aylarında enerji veren ve
Bugün sizlere, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Bulgur Salatası tarifini sunacağım. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu salatayı denemenizi tavsiye ederim. İşte yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı su 1 su bardağı ceviz 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet yeşil soğan 1 demet maydanoz 8 dal
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Derder Pilavı, yeşil mercimek ve bulgurun muhteşem uyumuyla sofralara ayrı bir zenginlik katar. Tereyağında kavrulmuş soğanın, biberin ve domatesin katkısıyla lezzet bulan bu pilav, her yudumda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazımızda, Derder Pilavı’nın püf noktalarını, malzeme listesini ve adım adım yapılışını sizlerle paylaşacağız. Derder Pilavı Tarifi
Bulgur köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve doyurucu olan bu tarif, haşlanarak hazırlandığında daha hafif ve besleyici olur. İşte, adım adım haşlanmış bulgur köftesi tarifi. Malzemeler: Köfte İçin: 250 gram köftelik bulgur 1/2 kilo yağsız çekilmiş dana kıyma 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı pul biber 2–3 çorba kaşığı un 1 çay
Yöresel Yemekler Köfte Tarifleri Türk Mutfağı Sağlıklı Beslenme Kebap Tarifleri Kıymalı Tarifler Bezelye Tarifleri Havuçlu Tarifler Nar Ekşili Tarifler Besin Değerleri Mercimekli Tarifler Gurmelerden Tarifler Bulgurlu Tarifler Yumurtalı Tarifler Maydanozlu Tarifler İngiliz Mutfağı Erişteli Tarifler Yeşil Biberli Tarifler Barbunya Tarifler Yöresel Tatlılar Tarhanalı Tarifler Yeşil Mercimekli Tarifler Boşnak Mutfağı Diyabet Tarifleri Adana Mutfağı
