Keşif
Yaz Sıcaklarında Böbrek Sağlığı: Ne Kadar Su İçmelisiniz?
Yaz aylarında terlemeyle birlikte fark edilmeden gelişen sıvı kaybı, böbrek taşı ve böbrek hasarı riskini artırabiliyor. Nefroloji uzmanının önerilerini derledik.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 52 / 439
Devamını Oku »
Mekanlardan
Avantgarde Refined Yalıkavak’ta Yaz Gastronomi Serisi
MICHELIN Guide Hotels Selection’da yer alan Avantgarde Refined Yalıkavak, sezon boyunca Hodan Yalıkavak, Mahir Lokantası, Trilye ve Fauna gibi ödüllü markaları pop-up konseptiyle ağırlıyor.
Basın Bültenleri
Karpuz ve Beyaz Peynir: Yaz Sofrasının Klasiği
Karpuzun su oranı ile beyaz peynirin protein ve mineral zenginliği, yaz sıcaklarında dengeli bir ikili oluşturuyor. Türk mutfağının bu köklü alışkanlığının arkasındaki mantığa baktık.
Yemek Tarifleri
Kedi Batmaz Nedir? Bolu Usulü Keşli Tarifi
Kedi batmaz; un, su ve tuzla pişirilen hamurun kaşıkla lokmalara ayrılıp tuzlu keş ve kızdırılmış tereyağıyla katmanlandığı geleneksel Bolu yemeğidir.
Yemek Kültürü
Yoğurt Neden Kesilir? Çorba ve Soslarda Nasıl Önlenir?
Yoğurdun sıcak yemekte neden kesildiğini; ılıştırma, terbiye, düşük ateş ve doğru karıştırmayla pürüzsüz kıvamın nasıl korunacağını öğrenin.
Sözlük
Keme Mantarı Nedir? Domalanla Aynı mı, Nasıl Kullanılır?
Keme mantarı; domalan ve yeryaran adlarıyla da bilinen, toprağın altında gelişen yenilebilir bir çöl trüfüdür. Mevsimi, temizliği ve kullanım alanları.
Et Yemekleri Tarifleri
Gaziantep Keme Kebabı Tarifi: Tescilli Ölçülerle
Gaziantep Keme Kebabı; keme mantarı ile koyun etinin şişe dönüşümlü dizilip mangalda pişirildiği coğrafi işaretli yemektir. Tescilli ölçüler ve adım adım tarif.
Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri
Bira Soslu Karides Tarifi: Deniz Ürünlerine Yeni Bir Tat Katın!
Deniz mahsullerini seviyorsanız, bira soslu karides tarifini mutlaka denemelisiniz! Hafif çıtır bir dokuya sahip olan bu özel lezzet, bira sayesinde hem yumuşak hem de aromatik bir tat kazanıyor. Özellikle deniz kenarında akşam yemeklerine ya da arkadaş buluşmalarına çok yakışacak bu tarif, pratik yapımıyla da göz dolduruyor. Bira Soslu Karidesin Kökeni ve Popülerliği Bira, özellikle kızartmalarda
Yemek Kültürü
Bakliyat Neden Islatılır? Islatma Suyu Dökülür mü?
Kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatları ıslatmak tanelerin su almasını, daha eşit yumuşamasını ve pişme süresinin kısalmasını sağlar. Islatma suyu çoğu kullanımda dökülüp taneler temiz suyla pişirilir.
Tarifler
Karpuz Kabuğu Smoothie Tarifi: Elma, Limon ve Zencefille
Karpuz kabuğu smoothie, beyaz kabuğun elma, limon ve zencefille blenderdan geçirilmesiyle 5 dakikada hazırlanır. Gram ölçülü tarif, kabuğu güvenli hazırlama, pürüzsüz kıvam ve smoothie bowl’a dönüştürme ipuçlarıyla.
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Şeftalili Tarifler Avokadolu Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Lokum Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.