Tarifler
Üsküp Böreği Tarifi ve Püf Noktaları
Üsküp böreği: dinlendirilmiş el açması hamur kıymalı harçla doldurulup kenarları ortada kapatılır, yumurta sarısı sürülüp 180 derecede 25-30 dakika pişer.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 430 / 439
Devamını Oku »
Tadımlık Sayfalar
Lezzet Yolculuğuna Çıkın: Yemek, Damak Tadının Tarihi
Yemek, sadece yediğimiz yiyeceklerden ibaret değildir. Aynı zamanda bir tarih, bir kültür ve bir sanattır. Paul Freedman’ın Yemek, Damak Tadının Tarihi adlı kitabı, bizi insanlığın kadim sofralarına götürerek, damak zevkimizin ve mutfak geleneklerimizin köklü geçmişini keşfetmemizi sağlıyor. Kitapta Neler Var? Tarihöncesi damak tadından günümüze: Freedman, kitabında tarihöncesi dönemden 20. yüzyıla kadar uzanan bir zaman diliminde
Yemek Tarifleri
Sağlığınıza Lezzet Katacak: Ispanak Köfte
Ispanak köfte: suyu sıkılıp soğanla kavrulan ıspanak beyaz peynir, kaşar, un ve yumurtayla yoğrulur, yassı köfteler halinde altın rengine kadar kızartılır.
Tarifler
Kıymalı Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Yemek Deneyimi
Kıymalı makarna: haşlanan makarnalar tarçın ve yenibaharlı kıymalı harçla doldurulur, 210 °C fırında 25-30 dakika pişirilip kaşarla servis edilir.
Mantı ve Makarna Tarifleri
Fesleğen Soslu Erişte
Fesleğen soslu erişte: tuzlu suda haşlanıp soğutulan erişte, ceviz, fındık, sarımsak ve taze fesleğenle hazırlanan ev yapımı sosla karıştırılır.
Yemek Tarifleri
Lezzetli ve Sağlıklı: Tatlı Patatesli Glutensiz Falafel Tarifi
Tatlı patatesli glutensiz falafel: buharda pişen tatlı patates nohut unu, otlar ve kimyonla yoğrulur, susama bulanıp 180 °C fırında 15-20 dakika pişer.
Yemek Tarifleri
Mantarlı İzmir Köfte Tarifi
Mantarlı İzmir köfte: parmak köfteler patates, yeşil biber ve mantarla tepsiye dizilir, rendelenmiş domates suyu dökülüp fırında kızarana kadar pişirilir.
Tadımlık Sayfalar
Sıcak Tabaklar Kitabı: Lezzetli Bir Yolculuk
Sıcak Tabaklar Kitabı, Boyut Yayın Grubu tarafından 2006 yılında yayınlanan ve dünyanın en güzel yemek kitapları arasında gösterilen bir eserdir. Ceren Büke Gülan tarafından hazırlanan kitap, 256 sayfadan oluşmakta ve birbirinden lezzetli sıcak yemek tariflerini sunmaktadır. Kitap Hakkında: Yazar: Ceren Büke Gülan Yayıncı: Boyut Yayın Grubu Sayfa Sayısı: 256 Dil: Türkçe Yayın Tarihi: 2006 ISBN:
Çorba Tarifleri
Uzakdoğu Usulü Acı Biberli ve Sirkesiyle Lezzetlenen Çorba
Acılı ekşili çorba: tavuk suyu pirinç sirkesi, acı biber ve soya sosuyla tatlanır, havuç ve mantarla pişip mısır nişastasıyla 2-3 dakikada koyulaşır.
Tadımlık Sayfalar
Yemek ve Toplum: Ortadoğu Mutfak Kültürleri: Kitap
“Yemek ve Toplum: Ortadoğu Mutfak Kültürleri” adlı kitap, Ortadoğu’nun zengin mutfak geleneklerini ve bu geleneklerin sosyal ve kültürel anlamlarını inceleyen makalelerden oluşan bir derleme. Editörler Richard Tapper ve Sami Zubaida tarafından derlenen bu eser, bölgenin farklı ülkelerinden ve etnik kökenlerden gelen yazarların katkılarıyla okurlara Ortadoğu mutfağının karmaşık ve büyüleyici bir panoramasını sunuyor. Kitap, Ortadoğu mutfağının
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Şeftalili Tarifler Avokadolu Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Lokum Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.