Etiketler Etiketler: "Paça Çorbası"

Etiket: Paça Çorbası

İstanbul'daki çorbacılar ve bu çorbacıların dillere destan çorbaları. Sabaha karşı hadi bakalım, çorbacıya gidiyoruz. Ayılmak için ya da yemek öncesinde, ısınmak için veya şifa...

Çorba Türk damak tadının en önemli öğelerinden. Geleneksel mutfak kültürümüzde sabah kahvaltısında da içilen çorba, özellikle esnaf lokantalarının, tarihi restoranların da baş menüsünü oluşturur....

Tarihi Haliç İşkembecisi olarak 1938'den günümüze Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden işkembe çorbası ve diğer sakatat yemekleri-mezeleri ile İstanbul'un en özgün restoranlarından biriyiz. Eski...

Ankara Çankaya'da 1993 yılında hizmet vermeye başladığımız Özköroğlu İşkembe Restaurant olarak, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden değişimli olarak günde enaz 30 farklı yemek, çorba çeşitleri,...

Lale İşkembecisi 1960'tan günümüze, işkembe çorbası, sakatat ve tatlı çeşitleri ile geç saatlerde gece kulüplerinden çıkanlar, sabahları ise çalışanlar tarafından büyük ilgi gören mekan....

Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü tencereye alıp 4 su bardağı su ve tuz ilave ederek 2 saat pişirin. Başka bir tencerede tereyağını kızdırın. Unu...