Tarçın geleneksel tatlılarımızda, yemeklerimizde çok sık kullanılan bir baharat. Tarçınla birçok tatlı ve unlu yiyecek yapabilirsiniz. Tarçınlı kurabiye de bunlardan biri.

Tarcinli KurabiyeMalzemeler

  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 1 tutam tuz
  • 2 paket bitter çikolata

Yapılışı
Tereyağı, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, yumurtayı çırpın. Un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve fındığı ekleyip yoğurun ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Hamuru unlanmış tezgahta açıp yuvarlak kalıplarla kesin, yarısının üzerine küçük kalıplarla delikler açın. Yağlı kağıt serilmiş tepside 160 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra benmari usulüyle eritilmiş çikolatayı deliksiz kurabiyelerin üzerine sürün, delikli kurabiyeleri üzerine kapatın. Çikolatayla süsleyin. Afiyet olsun.

Not: Tarif www.lezzetler.com’da Elif Korkmazel’den alınmıştır.
Fotoğraf http://gl-inisan.blogspot.com sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply

  1. Tarçınlı Kurabiye | Yeme içme hakkında her şey

    […] post Tarçınlı Kurabiye appeared first on Gurme […]

  2. Çikolatalı Kurabiye Tarifi- Gurme Rehberi

    […] ile hazırlayabileceğiniz bu kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi […]

  3. Ev mis gibi tarçın koksun mu? Tarçınlı Kurabiye Tarifi - Haberdizin.com | En Çok Haber...

    […] Haberin Devamı Gurme Rehberi […]