Tarçın

Genel Bilgiler

Chai Baharatlarının Büyülü Dünyası

Chai baharatları, Güney Asya’da başlayan ve dünya genelinde popüler hale gelen bir lezzet sırrıdır. Bu baharatların kökeni, tarih boyunca çeşitli kültürlerin mutfaklarında yerini alarak kendini göstermiştir. Chai baharatları, sadece çayları değil, aynı zamanda birçok farklı yemek tarifini de zenginleştiren, kokusu ve tadıyla benzersiz bir karışımdır. Chai Baharatlarının Kültürel Kökeni ve Kullanımı Chai baharatlarının kökeni, Hindistan’a

Devamını Oku »

Tarçınlı Kurabiye

Tarçın geleneksel tatlılarımızda, yemeklerimizde çok sık kullanılan bir baharat. Tarçınla birçok tatlı ve unlu yiyecek yapabilirsiniz. Tarçınlı kurabiye de bunlardan biri. Malzemeler 5 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 3 adet yumurtanın sarısı 1 buçuk su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı tarçın 1

Devamını Oku »

Bayram Pilavı

Bayram yemekleri pilavsız olmaz. Bayram sofranız için leziz bir etli pilav yapmak isterseniz, işte tarifi… Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı et bulyon Karabiber 5 yemek kaşığı sıvıyağ Harç için 250 gr kuzu eti 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuru üzüm 4 adet taze soğan 1

Devamını Oku »

Leziz aşureler için püf noktaları

Leziz Aşureler için Püf Noktaları Aşure, özellikle Muharrem ayının onuncu günü olan Aşure Günü’nde pişirilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Ancak aşure sadece bu özel günde değil, yıl boyunca da keyifle tüketilen bir lezzettir. İçinde bulunan birbirinden farklı malzemelerle zenginleşen aşure, herkesin damak zevkine uygun bir şekilde hazırlanabilir. İşte leziz aşureler yapmanız için bazı püf noktaları:

Devamını Oku »
Püf Noktaları

Baharatlar nasıl saklanmalıdır?

Baharatların Doğru Saklanması: Lezzeti Koruyun Yemeklerimizin vazgeçilmezi olan baharatlar, lezzetlerimize zenginlik katan mucizelerdir. Ancak baharatların tazeliği ve aroması zaman içinde kaybolabilir. Bu nedenle baharatlarınızı doğru şekilde saklamak, yemeklerinizin lezzetini korumak için önemlidir. İşte baharatları nasıl saklamanız gerektiği hakkında püf noktaları: 1. Hava Geçirmez Kaplar Kullanın Baharatları saklamak için kullanacağınız kaplar, hava geçirmez ve sızdırmaz olmalıdır.

Devamını Oku »

Süleymaniye Pilavı

Süleymaniye Pilavı: Lezzetin Taçlandığı Bir Tarif Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan Süleymaniye Pilavı, özel günlerin vazgeçilmez yemeği olarak sofraları süsler. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla büyüleyen bu pilav tarifi, misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek. Malzemeler: 4 su bardağı pirinç 50 gr kuru üzüm 100 gr ceviz içi 1 adet soğan 1

Devamını Oku »

Kalbuni Pilav

Lezzet Şöleni: Kalbuni Pilavı Tarifi Kalbuni pilavı, zengin malzemeleriyle sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak bir tarif. Üzüm, badem, fıstık ve kuzu eti gibi lezzetlerin buluştuğu bu pilavı denemeye ne dersiniz? İşte, adım adım kalbuni pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 kahve fincanı rezaki kuru üzüm 1 kahve fincanı

Devamını Oku »

Ballı Mahmudiye Pilavı

Merhaba lezzet tutkunları! Bugün sizlere, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında harika bir seçenek sunuyoruz: Ballı Mahmudiye Pilavı. Bu nefis pilav tarifi, tavuk, kuru kayısı, üzüm ve bademin muhteşem uyumunu bir araya getiriyor. Hazırsanız, malzemelerimize göz atalım ve bu lezzeti birlikte hazırlayalım. Malzemeler: Pilav İçin: 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı mısırözü sıvı yağı

Devamını Oku »

Bitkisel karışımlardaki büyük tehlike

Büyük talep gören bitkisel karışımlar bilinçsizce kullanıldığında çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Havaların soğumasıyla birlikte birçok kişi öksürük ve solunum yolu şikayetiyle aktarlara başvuruyor. Rahatsızlığı bulunan kişiler, en fazla ilgiyi kilogramı 35 liraya satılan ıhlamura gösteriyor. Ihlamurun yanı sıra, ada çayı, kekik, kuşburnu ekinezya, tarçın, zencefil ve ayva yaprağı ile bitkisel karışımlı macunlar da

Devamını Oku »

Ağız kokusunu yok eden yiyecekler

Genelde sarımsak, soğan ve kori yediğiniz zaman nefesiniz toksik bir hale dönüşür. Balıklar ve bazı peynirler de aynı etkiyi yaratabilir. Devamlı açık havada, ağzınızı açık bir şekilde havalandırmaktan başka yapabilecekleriniz de var. Bazı kokular 24 saat boyunca kanınızda kalabilir, böylece sadece dişlerinizi fırçalamak tek başına işe yaramaz. Posta’nın haberine göre; Bu noktada nefesinizi tazelemeye yardımcı

Devamını Oku »