Baharatlı Tavuk Butları: Nar Gibi Kızarmış Lezzet
Baharatların muhteşem dansıyla hazırlanan bu baharatlı tavuk butları, bol baharat sevenler için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Nar gibi kızaran bu lezzeti denemeye hazır mısınız? İşte tarif ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 10 adet tavuk but
- 1 adet domates
- 1 diş sarmısak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 tutam tuz
Yapılışı:
- İlk adım olarak soğanı küçük küçük doğrayın ve domatesi rendeleyin.
- Bir tencereye domatesi, zeytinyağını ve yarım limon suyunu alın. Üzerine salçayı ekleyip ezin.
- Sarımsak, soğan ve tüm baharatları ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
- Tavuk butlarını hazırladığınız karışıma bulayın ve buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin. Bu süre, tavukların baharatların lezzetini içine çekmesine yardımcı olur.
- Tavukları bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Tavuklar nar gibi kızarana kadar pişirme işlemi devam etmelidir.
- Tavuk butları fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapın. Yanında pilav veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha baharatlı veya daha hafif tercihler yapabilirsiniz.
- Tavuk butlarını buzdolabında bekletmek, baharatların ete daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
- Tavuk butlarını nar gibi kızarana kadar pişirmek, hem lezzetini artırır hem de görsel olarak çekici bir sonuç verir.
Baharatlı tavuk butları tarifiyle sofralarınıza lezzet katmaya hazır mısınız? Bu lezzetli yemeği deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın! Afiyet olsun!
