Tatlı krizlerine çözüm arıyorsanız ve evinizde pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız, işte size harika bir tarif! Tahinli-haşhaşlı rulo tatlı, lezzeti ve kolaylığı ile sizi kendine hayran bırakacak. İşte bu enfes tatlıyı hazırlamanın adımları:

Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 4-5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 4-5 yemek kaşığı tahin
  • 1 kase iri çekilmiş ceviz
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. İlk olarak tahin ve haşhaş ezmesini bir kasede güzelce karıştırın. Bu karışım, tatlımızın lezzetli iç harcını oluşturacak.
  2. Birinci yufkayı temiz bir zemine serin. Yufkanın her tarafına hazırladığınız tahin-haşhaş karışımının yarısını yayın. Bu karışım, tatlıya muhteşem bir lezzet katacak.
  3. Ceviz, şeker ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı da yufkanın üzerine eşit şekilde serpin. İşte tatlımızın iç harcı hazır!
  4. Yufkayı sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirin. Ardından yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine, rulo şeklindeki yufkayı spiral şeklinde yerleştirin.
  5. İkinci yufkayı da aynı şekilde hazırlayın ve rulo şeklindeki yufkanın devamı gibi tepsiye yerleştirin. İşte tatlımızın dış katmanı tamamlandı.
  6. Yufkanın yüzeyine biraz sıvı yağ sürün. Bu, tatlımızın harika bir renk almasını sağlayacak.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika veya üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
  8. Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Bu nefis tahinli-haşhaşlı rulo tatlı, evde kolayca hazırlanabilen ve herkesin beğeneceği bir lezzet. İster çay saati için, ister misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek. Deneyin, sevdiklerinizi lezzetle şaşırtın! Afiyet olsun!