Zirva TatlisiZırva Kastamonu yöresine ait bir tatlı çeşidi. Nişasta, loğusa şekeri ve Hindistan şekeriyle yapılan bu tatlının yapımı da bir o kadar basit.

Malzemeler:

  • 30 gram nişasta
  • 150 gram lohusa şekeri
  • Hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:
Tencereye 4 bardak su ve nişastayı koyun. Harlı ateşte karıştırarak eritin. Kaynayınca lohusa şekerini parçalar halinde tencereye ekleyin ve karıştırın.

5 dakika kısık ateşte pişirin. Servis tabaklarına alın.

Hindistan cevizi serpip servis yapın.

Hazırlama süresi 10 dakika
6 kişilik

Leave a Reply