Restoranlar
Posted in

Pafuli Restaurant

Posted in

Doğu Karadeniz mutfağının özgün lezzetleri Taksim Pafuli Restaurant‘da İstanbul’lulara sunuluyor. Lazcada “patlamış mısır” anlamına gelen pafuli, 1985 yılında İstanbul’a yerleşen Karadenizli bir ailenin, Karadeniz’in lezzetlerini ve sıcaklığını İstanbul’a taşıma girişiminin meyvesi.

Küçücük bir mısır tanesiyken, patlayıp büyüyen ve çeşit çeşit lezzetleri de beraberinde getiren Pafuli, çeyrek yüzyılı aşkın zamandır, Karadeniz’e gitmek zorunda kalmadan, birbirinden muhteşem lezzetleri tatmanızı sağlayan bir restoran. Zengin menüsünde Hemşin tereyağı, mısır ekmeği, hamsili ekmek, tulum peyniri, patlıcan salata, yeşil salata, pilaki, diple, pazı kavurma, Hemşin mıhlama, fasulye, turşu kavurma, kara lahana sarması, çipura ya da hamsi yemekleri, Laz böreği gibi sayısız lezzeti barındıran Pafuli, misafirlerine gerçek Karadeniz mutfağını tanıtıyor.