FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yemek Kültürü

Türkiye'nin Peynirleri
Tadımlık Sayfalar

Türkiye’nin Peynirleri: Kitap Tanıtımı

Dünyanın en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin peynir kültürü oldukça zengindir. Yüzlerce çeşit peynire ev sahipliği yapan Anadolu topraklarında, her bölgenin kendine özgü lezzetleri ve geleneksel üretim yöntemleri bulunmaktadır. Ancak bu zengin peynir mirası, ne yazık ki yeterince bilinmemektedir. Sharon Croxford tarafından kaleme alınan “Türkiye’nin Peynirleri” kitabı, bu bilinmezliği gidermeyi amaçlamaktadır. Kitap, bilinen ve

Devamını Oku »

Yaşamdan Gurme Pencereler: Sıradan Lezzetlerden Gurme Deneyimlere

Yaşamdan Gurme Pencereler, Neşe Yalabık’ın kendi yaşamından kesitler sunarken, sıradan lezzetleri gurme deneyimlere dönüştüren tariflerini ve keyifli deneyimlerini paylaştığı bir kitap. Kitapta: Yazarın kendi yaşamından hikayeler Dünya ve yöresel mutfaklardan tarifler Uluslararası mutfak kültürüne dair bilgiler Defalarca denenmiş ve ölçüleri titizlikle düzenlenmiş tarifler Yazar Neşe Yalabık: Ankara Fen Lisesi mezunu Ortadoğu Teknik Üniversitesi Elektrik Mühendisliği

Devamını Oku »
Çikolata Büyülü Lezzetler: Kitap Tanıtımı
Tadımlık Sayfalar

Çikolata Büyülü Lezzetler: Kitap Tanıtımı

Çikolata… Sadece bir tatlı değil, bir duygu, bir tutku, bir sanat eseridir. Bu eşsiz lezzetin büyülü dünyasına dalmak ve çikolatanın her yönünü keşfetmek ister misiniz? Rosalba Gioffre ve Alessandra Pecci‘nin kaleme aldığı “Çikolata Büyülü Lezzetler” kitabı tam size göre! Boyut Yayın Grubu tarafından Türkçe’ye kazandırılan bu kitap, çikolata severler için hazırlanmış eşsiz bir rehber. Kitapta,

Devamını Oku »
Evde Mükemmel Kahve Keyfi İçin 7 Altın Kural
Yemek Kültürü

Evde Mükemmel Kahve Keyfi İçin 7 Altın Kural

Avrupa’nın ünlü kahve zinciri Coffeeway, gurme kahve tutkunlarına Nişantaşı Güzelbahçe Sokak’taki “Kahve Dükkanı” ve Caddebostan İskele Sokak’taki “Kahve-Bar” konseptleriyle eşsiz bir deneyim sunuyor. Kahve lezzetini evde de yaşamak isteyenler için uzman baristaları, damak tadınıza uygun kahve seçimi ve evdeki ekipmana uygun öğütme hizmetiyle yanınızda. İşte evde en iyi kahveyi hazırlamanız için takip etmeniz gereken 7

Devamını Oku »

Çay Kitabı

Klasik Uzak Doğu’nun gizemli dünyası… Gökyüzü ile yeryüzü arasında anlam arayışına koyulmuş insan… Zen törenleri, çiçeklerin yapraklarından bilgece mesajlar çıkarmaya çalışan çay erbapları… Bu küçük kitap geçen yüzyılın sonunda Kakuzo Okakura’nın elinden çıkmış. Okakura, Batı’nın gün geçtikçe çığırından çıkan sanayi tutkusuna, doğadan uzaklaşma tehlikesine, toprağın bağrını delen çılgınca yapılaşma arzusuna çayla karşı koymuş. Çay Kitabı,

Devamını Oku »

Türkiye’nin Lezzet Haritası: Yöresel Yemekler Kitabı

Bu kitap, Türkiye’nin farklı yörelerinden derlenen lezzetli ve özgün yemek tariflerini bir araya getiriyor. Batıdan doğuya, kuzeyden güneye uzanan bir yolculuğa çıkarak farklı yemek kültürlerini ve bu kültürlerin yarattığı eşsiz tatları keşfediyor. Herkes için: Kitaptaki tarifler, her seviyeden aşçının kolayca uygulayabileceği şekilde açık ve anlaşılır bir dille yazılmıştır. Herkes kendi mutfağında Türkiye’nin farklı bir köşesinden

Devamını Oku »

Akdeniz ve Ege Yemek Kültürü Rehberi (Bölüm 2)

Akdeniz ve ege yemek kültürü ile ilgili yazımızın ilk kısmını hemen buradan bulabilirsiniz. Şimdi geldik ikinci bölümüne. Bu bölgede yer alan ülkelerin ortak yemek kültürünü incelerken ilk işlediğimiz konu mezelerdi, yaklaşık 40-45 çeşit ortak ürün tespit etmiştik. Şuanda da ortak tariflere sahip ana yemekleri inceleyeceğiz. Bu esnada mutfaklarında kullanılan sebze, baharat, bakliyatlarında neler olduğunu görmekte

Devamını Oku »
Boğaz'ın Beş Efendisi: Lüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrite Dair
Gurmelerden

Boğaz’ın Beş Efendisi: Kitap Tanıtımı

Artun Ünsal’ın kaleminden çıkan “Boğaz’ın Beş Efendisi: Lüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrite Dair” kitabı, İstanbul Boğazı’nın simgesi haline gelmiş beş lezzetli balığı konu alıyor. Bu kitap sadece bir balık rehberi değil, aynı zamanda Boğaz’ın tarihi, kültürü ve insanlarıyla iç içe geçmiş bir öykü. Kitapta Neler Var? Boğaz’ın Balık Zenginliği: İstanbul’un tarihi boyunca balıkçılığın önemi

Devamını Oku »

Meyhanedeyiz Yine Bu Gece

Yazar: Ufuk Kaan Altın Yayınevi: Esen Kitap Sayfa Sayısı: 240 Basım Yılı: 2014 Tür: Gastronomi, Kültür Ufuk Kaan Altın’ın ilk kitabı “Benim Güzel Lokantalarım” ile başlayan gastronomi yolculuğu, “Meyhanedeyiz Yine Bu Gece” ile bir üst seviyeye taşınıyor. Esen Kitap’ın gastronomi serisinin ilk eseri olan bu kitap, yalnızca meyhaneleri değil, bu mekanların ruhunu, geleneklerini ve insan

Devamını Oku »
tatlinin kitabı
Tadımlık Sayfalar

Ebru Omurcalı’dan Tatlı Bir Kitap: “Tatlının Kitabı”

Lezzet ve Görsel Şölen Sunan Kapsamlı Bir Eser: Ebru Omurcalı, “Tatlının Kitabı” adlı eserinde, tatlı severleri büyüleyecek bir ziyafete hazırlıyor. Bu kitapta, sadece klasik tatlı tariflerinin ötesinde, her damak tadına hitap edecek yüzlerce lezzet yer alıyor. Zengin Tarif Yelpazesi: Kitapta, geleneksel Türk tatlılarından dünya mutfaklarının en özel tatlılarına kadar geniş bir yelpazede tarifler bulabilirsiniz. Aşureden

Devamını Oku »
Instagram Facebook-f Pinterest

Etiketler

Yemek Kitapları Kıymalı Tarifler Klasik Kokteyller Fransız Tatlıları Geleneksel Tatlı Tarifleri Mutfak Kültürü Kore Mutfağı Puding Tarifleri Kızılcık Sulu Tarifler Yöresel Tatlılar Nedim Atilla Vegan Tarifler Gaziantep Yemekleri Vedat Milor Kıbrıs Mutfağı Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Pişirme Teknikleri Boşnak Mutfağı Ebru Omurcalı Tolunay Sandıkçıoğlu Suriye Mutfağı Kurban Bayramı Yemekleri Sefarad Mutfağı Mutfak Aletleri

Popüler Yazılar

Get The Latest Updates

Subscribe To Our Weekly Newsletter

No spam, notifications only about new products, updates.

Yemek Kültürü kategorisi, yemeklerin dünya genelindeki kökenlerini, tarihini ve kültürel önemini derinlemesine inceler. Geleneksel yemeklerin hikayelerini ve yemeklerin insanlar arasındaki bağları nasıl güçlendirdiğini keşfedin. Dünya çapındaki yemek kültürlerine büyüleyici bir yolculuğa çıkın.

Sepetim 0