Zerde, pirinç, şeker ve safran ile yapılan, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan lezzetli bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda servis edilir. Bu tarifte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir zerde tarifi bulabilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker Birkaç tel safran 100 gram şam fıstığı 2 yemek kaşığı nişasta
Supangle, hem sütün ferahlatıcı tadını hem de kakao lezzetini bir araya getiren, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan bir Türk tatlısıdır. “İngiliz çorbası” anlamına gelse de, içinde kek bulunan bu tatlı her lokmasıyla lezzet patlaması yaşatır. Hazırlanışı: Kek için: Yumurta, toz şeker, kakao, sıvıyağ ve unu bir mikserle iyice çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir cam tepsiye
Yulaf ezmesi, her gün enerjik ve zinde hissetmek isteyenler için ideal bir kahvaltı seçeneğidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan yulaf ezmesini, muz ve portakal gibi meyvelerle zenginleştirerek daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Bu tarifte, muz ve portakalın ferahlatıcı aromalarının bir araya geldiği, yapımı oldukça kolay bir yulaf ezmesi tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Malzemeler: 1/3 su
Höşmerim, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce doku ve şerbetli tatlılardan sıkılanlar için ideal bir seçenektir. İşte höşmerim tarifi ve püf noktaları: Höşmerim Tatlısı Tarifi Malzemeler: 1 litre süt Yarım tatlı kaşığı peynir mayası 1 su bardağı irmik 3 su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı Toz tarçın (isteğe bağlı) Yapılışı: Toz şeker ve irmiği
Türk kahveli makaron: bademli kabuklar dinlendirilip 140-150 °C fırında 13-15 dakika pişer; beyaz çikolata, krema, sade helva ve Türk kahvesiyle doldurulur.
Tarçınlı kuru üzümlü badem topları: badem, kuru üzüm ve tarçın robotta çekilip yuvarlanır, buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Pişirme yok.
