Osmanlı mutfağının zengin mezeleri arasında özel bir yere sahip olan Mercimek Fava, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu meze, kırmızı mercimek, soğan, sarımsak ve baharatların uyumuyla adeta bir lezzet şöleni sunar. Veganlar için de ideal bir seçenek olan Mercimek Fava, sofralarınıza renk ve lezzet katacaktır. Malzemeler:
Akasya pilavı, baharatların muhteşem uyumu ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak harika bir pilav tarifidir. İster ana yemeklerin yanında, ister özel davetlerde servis edebilirsiniz. İşte bu lezzetli pilavın hazırlanışı… Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı
Mantarlı pirzola, etin muhteşem tadıyla mantarların lezzetini bir araya getiren nefis bir yemektir. İster özel davetlerde ister aile yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. İşte bu lezzetli yemeğin yapılışı… Malzemeler: Pirzola (isteğe bağlı miktar) Bir miktar margarin 2 adet soğan Mantar (isteğe bağlı miktar) 1 adet domates 1 adet yeşil biber Tuz Karabiber Hazırlanışı: Mantarlı pirzola yapmaya başlamadan
Akdeniz mutfağı, taptaze malzemeler ve lezzetli soslarla ünlüdür. Akdeniz Soslu Makarna, bu enfes mutfak kültürünün bir yansımasıdır. İşte bu nefis yemeğin yapılışı… Malzemeler: Spagetti (paketin üzerindeki tarife göre) 3 adet domates 2 adet biber Zeytin (isteğe bağlı miktar) 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Baharatlar (isteğe bağlı,
Tatlılar arasında yer alan tartlar, hem görünüşleriyle hem de lezzetleriyle sofralarımızı süsleyen özel lezzetlerdir. Bugün sizlere, kivinin ferahlatıcı tadını ve fındığın doyurucu lezzetini bir araya getiren enfes bir tarif sunuyoruz. Kivili ve fındıklı tart, tatlı krizlerinizi giderecek ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. İşte bu harika tatlıyı hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.
Karadeniz mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Kabune Pilavı, özel bir tarifle sofralarınıza konuk oluyor. İşte bu lezzetli pilavın yapımı: Malzemeler: 360 gr kemiksiz koyun eti 2 orta boy soğan 6 yemek kaşığı margarin 2 küçük boy domates 3,5 su bardağı sıcak su 2,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 2 su bardağı pirinç Yapılışı:
Osmanlı Sarayı’nın muhteşem yemekleri ve mutfak kültürü, Conrad İstanbul ekibi tarafından başarıyla temsil edildiği bir yarışmada ödüllendirildi. İşte bu ödüllü tariflerden biri: Bıldırcınlı “Dane-i Nardeng” Sarması Malzemeler: Nar Sosu için: 100 ml elma suyu 200 ml nar suyu 1 adet yıldız anason 20 gr bal 100 ml elma suyu 1/4 adet çubuk tarçın İç Pilav
Mantarın eşsiz aroması, etin doyurucu lezzeti ve pirincin besleyici özelliği bir araya geldiğinde ortaya çıkan Fırında Etli Mantar Pilav tarifi, sofralarınıza renk katmaya geliyor. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla göz kamaştıran bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğiniz özel davetler veya özel günler için ideal bir seçim. Fırında Etli Mantar Pilav, pratik ve kolay bir şekilde
Mutfaklarınızda yeni bir lezzet deneyimi yaşatacak, mandalina ve zencefilin mükemmel uyumunu bir araya getiren bir tarifim var: Mandalina ve Zencefilli Bundt Kek. Bu kek, özel günlerinizde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde yapabileceğiniz, aromasıyla dikkat çeken bir tatlı. Hazırsanız, bu eşsiz kekin nasıl yapıldığını adım adım görelim. Malzemeler: 3 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker
Merhaba, Gurme Rehberi okurları! Bugün sizlere lezzetli bir sebze yemeği tarifi sunuyoruz: Zeytinyağlı Pırasa. Hem sağlıklı hem de nefis bir seçenek olan bu tarif, sofralarınıza özel bir lezzet katacak. Malzemeler: 1 kilo pırasa 2 tane havuç 1 tane kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı pirinç 2 kesme şeker Tuz Yapılışı: İlk adım
