Türk mutfağının zengin ve lezzetli dünyasında her daim yeni tatlar keşfetmek mümkün. Bugün size özel bir tarif sunuyoruz: Çingene Yahnisi. Adını duyduğunuzda merak ettiğiniz bu yemek, damaklarınıza unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak. Çingene Yahnisi Nedir? Çingene Yahnisi, adını geleneksel bir yemekten alır. Türk mutfağının özgün tatlarından biridir ve oldukça lezzetlidir. Ana malzemesi kuzu eti olan
Mutfak, geleneksel lezzetlerin yaratıcı yorumlarına her zaman açıktır. Bu sefer sıradaki tarifimiz ise İrmik Helvası’nı oldukça özgün bir tatla buluşturuyor. Lime (yeşil limon) kremalı ve üzeri krokanlı dondurmalı bu tarif, damaklarda unutulmaz bir izlenim bırakacak. Malzemeler: İrmik Helvası İçin: Yarım kg irmik (500 gram) 750 gr toz şeker 300 gr süt 50 gr sıvı yağ
Yemek dünyası her geçen gün daha fazla çeşitleniyor ve sağlıklı beslenme konusu da artık daha fazla önem kazanıyor. Ancak sağlıklı yemekler yemek lezzetten ödün vermek anlamına gelmez. İşte bu noktada kepekli risotto devreye giriyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek olan kepekli risotto, keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Malzemeler:
Ortadoğu mutfağı, lezzetli ve renkli yemekleriyle ünlüdür. Bu mutfağın önemli bir parçası olan Fettuş (Fattoush) salatası, özellikle Suriye, Filistin, Lübnan ve Türkiye’nin Güney bölgelerinde sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Bu nefis salata, taze malzemelerle hazırlanan ve özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen bir lezzettir. İşte Fettuş salatasının lezzet dolu hikayesi ve tarifi. Fettuş Salatası Nedir? Fettuş salatası,
Sonbahar, tabiatın en cömert olduğu mevsimlerden biridir. Renk renk yapraklar ve bolluk içindeki hasat, mutfaklarımızı da zenginleştirir. Bu mevsimin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan balkabağı dolması, hem göze hem damağa hitap eden bir yemek. Sağlıklı, doyurucu ve bir o kadar da lezzetli bu tarif, sonbahar sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Malzemeler ve Hazırlanışı Bu tarif için ihtiyacınız
Bamya, seveni kadar sevmeyeni de olan, kendine has bir lezzete sahip bir sebzedir. Özellikle kuru bamya ile yapılan bamya çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Bu yazımızda, sizlere kolayca hazırlayabileceğiniz bir kuru bamya çorbası tarifi sunuyoruz. Malzemeler: 200 gram kuru bamya 150 gram kuru soğan 100 gram tereyağı 150 gram kuzu but (kemiksiz)
Amerikan mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan elmalı pay, sıcacık elma dolgusu ve nefis hamuruyla insanları yıllardır cezbetmeye devam ediyor. Bu tarif, Amerika’nın yeni mutfağı temsilcisi, İkiz Kuleler’in son şefi ve WOTW eski şefi Michael Lomonaco’dan ilham alarak hazırlanmış bir lezzet şöleni sunuyor. İşte bu enfes elmalı payın yapılışı: Malzemeler: Elma Dolgusu: 1,250 gram elma 6
Deniz mahsulleri sevenler için harika bir lezzet olan İstiridyeli Külbastı, denizin taze ve lezzetli hediyesini kırmızı et ile birleştirerek muhteşem bir tat bütünlüğü oluşturuyor. Bu tarif, sofralarınıza hem şıklık hem de benzersiz bir tat getirecek. İşte bu enfes tarifin adım adım yapılışı: Malzemeler: İstiridyeler (istediğiniz kadar) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarmısak 1 su
Evde kornişon salatalık turşusu yapmak oldukça keyifli ve lezzetli bir deneyimdir. Taze, ev yapımı turşunun tadı, marketten alınanlara kıyasla çok daha doğaldır. İşte adım adım kornişon salatalık turşusu tarifi: Malzemeler: Taze, sert yapılı, küçük boy ve aynı kalınlıktaki kornişon salatalıklar 4-5 diş sarımsak Bir demet maydanoz 2-3 adet sivri biber Bir demet dereotu 2-3 adet
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurmayı evde yapmak, hem oldukça pratik hem de oldukça lezzetli bir deneyimdir. Bu yaz sizlere kahve severler için özel bir tarif sunuyoruz: Ev Yapımı Kahveli Dondurma! Malzemeler: 5 yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı hazır kahve Yarım çay kaşığı vanilya Hazırlanışı: Yumurta sarıları, şeker,
Sos Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler İngiliz Mutfağı Cheesecake Tarifleri Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Hamsi Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Sütlaç Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Mutfak Sırları Kış Tatlıları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Sağlıklı İçecekler Oktay Usta
