Taze kaşarlı köfte, lezzetli bir ana yemek veya atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz harika bir tariftir. İçi peynir dolu, nefis bir köfte hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz. Malzemeler: 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu) 1 büyük soğan (rendeleyin) 2 dilim ekmek içi (ıslandıktan sonra sıkın) Yarım çay bardağı su Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak
Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında hafif ve serinletici bir yemek arayışındaysanız, Kantin lokantasının yaz türlüsü tarifi tam da aradığınız tarif olabilir. Bu lezzetli ve doyurucu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de besin değeri yüksek bir öğün sunacaktır. Malzemeler (4-6 Kişilik): 300 gr. taze fasulye 2 adet patlıcan 1 adet patates 1 adet enginar 2
Et kullanmadan da harika bir lezzet elde etmek isteyenler için patatesli çiğ köfte muhteşem bir alternatif sunuyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, lezzetiyle de sizi büyüleyecek. Malzemeler: 5 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 1.5 su bardağı köftelik bulgur 2 çay kaşığı kimyon 2
Ispanak, kış mevsiminde sofralarımızı renklendiren ve sağlık dolu bir sebzedir. Bu tarifle, ıspanak köklerini lezzetli bir zeytinyağlı yemek haline getirebilirsiniz. İşte Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi: Malzemeler: Yarım kilogram ıspanakın ayıklanmış kökleri 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı kırık pirinç 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz 1 adet ufak domates 5 yemek
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ciğer yemeklerini seviyorsanız, bu tarif tam da size göre! Mantarlı ciğer, özellikle özel davetlerde veya hafta sonu aile yemeklerinde harika bir seçenek olabilir. Hem lezzetli hem de göz alıcı bir sunumla sofranızı süsleyecek bu tarifi denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 500 gram dana ciğeri, dilimlenmiş 1 limonun suyu 2 yemek
“Tea – A Global History” adlı kitabında Helen Saberi, dünyanın dört bir yanındaki çayın tarihini anlatıyor ve Türkiye’deki çayın tarihine de ayrıntılı olarak yer veriyor. Bu kitapta, demli çayla yapılan özel bir tarif de bulunuyor. Bu yağsız ekmek dilimlerini ince dilimler halinde kesip biraz tereyağı sürerek servis yapabilirsiniz. İşte demli çaylı üzümlü ekmek tarifi: Malzemeler:
Hatay-Antakya mutfağının enfes lezzetlerinden olan Kaytaz Böreği, geleneksel odun fırınlarında pişirilir. Ev fırınlarında aynı lezzeti yakalamak için kıymanın iyi pişmesine dikkat etmek önemlidir. Ayrıca bu özel böreğin lezzetini tamamlamak için Hatay’ın ünlü nar ekşisi ve kimyonunu eklemeyi unutmayın. Malzemeler (4 kişilik): Hamur İçin: 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kuru
Bu tarifte kullanabileceğiniz iç harç için istediğiniz meyve karışımını kullanabilirsiniz. Özellikle kuru üzüm çeşitleri ve biraz portakal kabuğu şekerlemesi eklemek tadı büyük ölçüde değiştirecektir. Malzemeler: 8 küçük elma 1 kahve fincanı karışık kuru meyve 4 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı ince kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 8 adet yarım ceviz Birer topak tereyağı
Mutfaklarımızın en sevilen tatlılarından biri olan irmik tatlısının, sütlü versiyonunu denemeye ne dersiniz? Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlıyı hazırlamak oldukça kolay. Aşağıda, bu nefis tatlıyı adım adım nasıl hazırlayacağınıza dair tarif yer alıyor. Malzemeler: 1 kg süt 1 su bardağı irmik 7 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı
Lokum, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak kıvamı, aroması ve farklı lezzet seçenekleri ile her damak tadına hitap eder. Hazır lokumlar marketlerde kolayca bulunsa da, evde yapmak keyifli ve pratik bir deneyim olabilir. Bu tarifte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel lokum tarifi paylaşıyorum. Bu tarif ile sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle şaşırtabilir, özel günlerinize tatlı bir
Köfte Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Havuçlu Tarifler Çilekli Tarifler Kuzu Eti Yemekleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Cheesecake Tarifleri Özel Gün Yemekleri Yaz Tatlıları Ev Yapımı Tatlılar Kahvaltı Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Hamsi Tarifleri İstavrit Tarifleri Sütlaç Tarifleri Marinasyon Tarifleri Öğle Yemeği Tarifleri Kış Tatlıları Mutfak Sanatları Sık Sorulan Sorular Mutfak Sırları Kültürel Yemekler Sağlıklı İçecekler
