Meyve Tatlıları

Yoğurtlu Vişne Tatlısı

Malzemeler

  • 2 su bardağı vişne komposto,
  • 2 adet jelatin,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet limon.

Yapılışı
Vişne kompostosu tencere içinde ılıtılarak, daha önceden soğuk suda bekletilmiş jelatinlerin yarısı eklenir. Bardağa önce jöleli vişne konarak dolapta biraz bekletilerek çıkartılıp üzerine limon rendesi ve kalan jelatin karıştırılmış yoğurt konarak tekrar dolaba konur. Dolaptan çıkartıldıktan sonra kalan jöleli vişne üst kısma konarak tekrar buzdolabında bekletilip çıkartılarak soğuk olarak servis edilir.

* Tatlı tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç’ten alınmıştır.