Kış aylarında sofralarımızı sıcak tutan, sağlıklı ve lezzetli yemeklere her zaman yer var. Bugün, kerevizin ve mantarın lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve şık bir tarif olan “Fırında Mantarlı Kereviz”i paylaşıyoruz. Bu tarif, kerevizin hafif acımsı tadını mantarın lezzetiyle buluşturuyor. Malzemeler: 4 adet kereviz 200 gr mantar 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1
Naneli köfte, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli bir yemeğidir. Köfteyi özel kılan ise içerisinde kullanılan kuru nane ve diğer malzemelerin uyumudur. Bu yazıda, naneli köfteyi adım adım nasıl hazırlayacağınızı ve lezzetini artıracak püf noktalarını paylaşacağız. Malzemeler: 500 gr dana kıyma 2 büyük soğan 2 dilim bayat ekmek içi (suda ıslatılmış) 1 yemek kaşığı kuru nane
Karnabahar, makarna ve beşamel sosun uyumlu birleşimiyle sofralarınıza hem İtalyan hem de Kıbrıs esintisi getirecek Pasticcio tarifini denemeye hazır mısınız? Bu sağlıklı ve doyurucu yemek, hem pratik bir ana yemek alternatifi hem de soğuk günlerin vazgeçilmezi olmaya aday! Malzemeler: 1 orta boy karnabahar 1.5 litre süt 250 gram kısa makarna (penne, rigatoni veya benzeri) 4
Türkiye’nin tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan şehirlerinden biri olan Kastamonu, mutfağındaki benzersiz lezzetlerle de adından söz ettiriyor. Kastamonu mutfağı, yaklaşık 500 yöresel lezzetiyle ülkemizin gastronomi mirasında özel bir yer tutuyor. Bu yazımızda, Kastamonu’nun Daday ilçesindeki İksir Resort Town tatil ve konaklama işletmesinin mutfağından çıkan özel bir tarif olan Hindi Etli Pirinçli Mantı’nın yapımını detaylıca
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının olmazsa olmazlarından, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet olan karnıyarık tarifini sunuyoruz. Bu tarif, sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katacak. Malzemeler: 4 adet patlıcan 250 gram kıyma (dana veya kuzu) 2 büyük boy domates 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay
Tepsi mantısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hazırlaması eğlenceli ve lezzeti eşsiz olan bu yemeği evinizde kolayca yapabilirsiniz. Özel sosu ve yoğurtla birleşen tepsi mantısı, sofralarınıza farklı bir tat katacak. İşte lezzetli tepsi mantısı tarifi: Malzemeler: Hamuru İçin: 2 su bardağı un 1 adet yumurta Yarım su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Avusturya mutfağından gelen bir lezzet olan “Viyana Usulü Schnitzel” tarifini paylaşıyoruz. Bu enfes yemek, ince dilimlenmiş dana etinin harika bir lezzetle buluştuğu bir tat şöleni sunuyor. İşte adım adım tarifimiz ve püf noktaları: Malzemeler: 4 adet (160 gr. but) süt danası dilimi 3 adet yumurta 1 kg taze patates 3
Pirinç sevenler için ideal bir lezzet olan güveç pilavı, hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu bir seçenektir. Fırında pişirilen bu pilav, lezzetini güveçte pişmesinden alır ve misafirlerinizi de etkileyecek bir sunum imkanı sunar. Bu yazıda, sizlere adım adım güveç pilavı tarifi ve bu lezzetli pilavı hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını paylaşacağız. Güveç pilavı
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının özel bir lezzeti olan “Yoğurtlu Manisa Kebabı” tarifini paylaşıyoruz. Bu enfes kebap, lezzetli dana eti ve yoğurt sosuyla buluşuyor, adeta bir lezzet şöleni sunuyor. İşte adım adım tarifimiz ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük soğan (rendelenmiş) 2 diş
Somonlu Sebzeli Sote Tarifi Somon balığı son yıllarda sofralarımızda daha fazla tercih edilen bir deniz ürünü haline geldi. Klasik balık yemeklerinin dışında, somonu farklı lezzetlerle buluşturan tarifler de oldukça popüler hale geldi. İşte bu yazımızda, somonun enfes tadını sebzelerle birleştirerek hazırlayabileceğiniz leziz bir sote tarifini paylaşacağız. Malzemeler: 500 gr somon balığı filetosu 3 adet orta
Kıymalı Tarifler Pratik Yemek Tarifleri Klasik Kokteyller Nar Ekşili Tarifler Kuzu Eti Yemekleri Ev Yapımı Tarifler Kore Mutfağı Ömür Akkor Özel Gün Yemekleri Yöresel Tatlılar Vegan Tarifler Gaziantep Yemekleri Nedim Atilla Yaz Yemekleri Hamsi Tarifleri Defne Yaprağı Kıbrıs Mutfağı Lezzetli Yemek Tarifleri Marinasyon Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sırları Yaz Meyveleri Doğu Anadolu Mutfağı Venedik Mutfağı Sefarad Mutfağı
