Sosyete mantısı, adını yapılışının kolaylığından alır ve klasik mantı ile börek arasında bir lezzet sunar. Hem görsel açıdan şık hem de damak tadına hitap eden bu tarif, özellikle davet sofralarınızda göz dolduracak. İşte sosyete mantısının detaylı tarifi… Malzemeler 1 kg yufka 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1
Ramazan ayı, farklı lezzetlerin denendiği ve özel sofraların kurulduğu bir zaman dilimidir. Patlıcanlı köfte, bu ayın ruhuna uygun, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Patlıcanın kıyma ile birleşimi, iftar sofralarınıza unutulmaz bir tat katacaktır. İşte bu özel yemeğin detaylı tarifi… Malzemeler 3 tane patlıcan 400 gr kıyma 2 dilim ekmek içi 1 adet kuru
Piliç Topkapı, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, dolma ve pilavın bir araya gelmesiyle oluşur. Fırında pişirilen bu özel yemek, hem göze hem de mideye hitap eder. Malzemeler: 4 adet piliç göğüs eti 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı
Mutfakta sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak herkesin arzusudur. Bu yazıda, basmati pirinç ve taze iç bakla ile hazırlanan nefis bir pilav tarifini paylaşacağım. Basmati pirinç, özel tadı ve tane yapısıyla bilinirken, taze iç bakla ise vitamin ve mineral zengini bir sebzedir. İşte bu iki lezzetin buluştuğu Basmati Pirinçli Bakla Pilavı tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı
Mangal keyfi denince akla gelen en lezzetli ve gözde şeylerden biri şaşlık olabilir. Eğer siz de mangalda şaşlık yapmayı düşünüyorsanız, işte evde şaşlık tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı
Anadolu Mutfağının Gözdesi: Kapama Anadolu’nun özellikle batı bölgelerinde yapılan kapama, kuzu eti ile hazırlanan yöresel bir tür kebaptır. Ancak, dana veya tavuk eti ile de yapılabilir. Pilavla birlikte sunulan bu yemek, hem geleneksel hem de oldukça lezzetlidir. İşte kapamanın detaylı tarifi ve yapılışı! Malzemeler: 1 kilo kuzu eti 2 adet kuru soğan Yarım bağ taze
Merhaba lezzet tutkunları! Bugün sizleri damakları fethedecek muhteşem bir Çin mutfağı tarifi ile tanıştırmaya hazırız: Çin Usulü Balık. Bu tarif, tatlı, ekşi ve baharatlı lezzetlerin muhteşem bir kombinasyonunu sunuyor. İşte bu lezzetli tarifin detayları ve püf noktaları: Malzemeler: 4 adet balık filetosu (örneğin levrek veya alabalık) 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı sirke
Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan İnegöl köfte, özellikle etin tadını sevenlerin gönlünde taht kurmuş bir lezzettir. İnegöl köfteyi diğer köftelerden ayıran bazı özel detaylar vardır ve bu yazımızda İnegöl köftenin yapılışını ve nasıl servis edileceğini adım adım inceleyeceğiz. Malzemeler: 500 gram dana kıyma 1 çay kaşığı karbonat 1 adet soğan 1 çay kaşığı
Mercimek pilaki, Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu tarifle siz de kolayca lezzetli bir mercimek pilaki hazırlayabilirsiniz. Lezzetli Mercimek Pilaki Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı kara mercimek 1 adet patates 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı nane 5 diş sarımsak 1 demet maydanoz 1 adet kesme şeker Yeteri
Bolonez soslu makarna, dünya çapında sevilen ve yapımı oldukça kolay bir İtalyan yemeğidir. Kıyma, domates, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu lezzetli sos, spagetti gibi uzun makarnalarla mükemmel bir uyum sağlar. Bu yazıda, size klasik Bolonez soslu makarna tarifini adım adım anlatacağım. Ayrıca, sosun lezzetini nasıl artırabileceğinize dair bazı ipuçları da vereceğim. Malzemeler: 500 gr spagetti
