Börülce, özellikle yaz aylarında sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu yeşil sebze, pek çok farklı tarifle birleştirilerek tüketilebilir. Yoğurtlu börülce ise, hem hafif hem de ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkar. İşte yoğurtlu börülce tarifimiz: Malzemeler: 500 gram taze börülce 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak (isteğe bağlı) 2 yemek
Ankara tava, Anadolu’nun kalbinden gelen, kuzu veya koyun eti ve pirinçle hazırlanan özel bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, genellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilir. İşte Ankara tava tarifinin detayları… Malzemeler 5 kg koyun eti (kol tarafından) 4 diş sarımsak 9 su bardağı su 10 adet tane karabiber 1 orta
Yumurta benyesi, haşlanmış yumurta, mayonez ve hardal ile hazırlanan, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, vakti kısıtlı olanlar veya pratik ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Malzemeler: 4 adet haşlanmış yumurta ¼ su bardağı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal Tuz ve karabiber (makyaj) Taze nane veya dereotu (isteğe bağlı, süslemek için) Pul
Güzel ve lezzetli bir pilav yapmanın sırrı, doğru malzemeleri kullanmak ve farklı tatları bir araya getirmektir. Bu sefer sizlere, mükemmel bir denge ve ferahlatıcı bir lezzet sunan Limonlu Pilav tarifini paylaşacağız. Hem yapımı kolay, hem de sofranıza farklı bir tat getirecek. Malzemeler: 3 su bardağı haşlanmış jasmine pirinç 3 su bardağı su 1 su bardağı
Anadolu Usulü Kağıt Kebabı, etin ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan, geleneksel bir Anadolu lezzetidir. Pişirme kağıdında pişirilmesi sayesinde, etin tüm lezzetleri içinde hapsolur ve enfes bir aroma sunar. Bu tarif, özel günlerinizde ya da hafta sonu sofralarınız için mükemmel bir alternatif olacaktır. Tarif: Anadolu Usulü Kağıt Kebabı Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2
Osmanlı mutfağının unutulmaz tatları arasında yer alan elma dolması, hem görsel hem de lezzet olarak eşsiz bir deneyim sunar. Bu özgün tarif, Amasya elması gibi lezzet dengesi ve rayihası yüksek bir elma türü kullanılarak hazırlanır. Malzemeler: 8 adet küçük kırmızı elma (Amasya elması önerilir) 250 g orta yağlı kıyma 1 adet soğan 4 çorba kaşığı
Sağlıklı beslenme rutininize lezzetli bir alternatif eklemek istiyorsanız, zeytinyağlı yulaf ezmesi pilavı tam size göre. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu pilav, yulaf ezmesinin pilav formunda yenilikçi bir kullanımını sunuyor. İşte adım adım tarifi: Zeytinyağlı Yulaf Ezmesi Pilavı Tarifi Malzemeler: Zeytinyağı 2 su bardağı yulaf ezmesi Biber salçası Sebze kurusu Himalaya tuzu 1 adet
Kayseri mutfağı, Türkiye’nin en zengin ve çeşitli mutfaklarından biridir. Özellikle köfte çeşitleri ile tanınan Kayseri’de, fırında hazırlanan baharatlı Kayseri köftesi, yöresel lezzetleri keşfetmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, dana kıyma, patates ve baharatların enfes birleşimi ile hazırlanan Kayseri köftesinin detaylarını bulacaksınız. Malzemeler Yarım kg. dana kıyma 3 adet iri patates 2 dilim bayat
Dana blanquette, Fransız mutfağının klasik ve lezzetli bir et yemeğidir. Bol sebzeli ve kremalı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bu yemek, misafirlerinizi ağırlamak için de harika bir seçimdir. İşte, bu enfes yemeğin tarifi ve püf noktaları… Malzemeler 1 kilo kuşbaşı doğranmış süt danası eti 3 adet uzunlamasına kesilmiş
Merhaba lezzet tutkunları! Bugün, denizden gelen harika bir lezzet olan Mercan Tava tarifini paylaşacağız. Kolay yapımı ve enfes tadıyla ailenize ve misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Malzemeler 4 adet mercan balığı filetosu 1 su bardağı un 2 yumurta 2 su bardağı galeta unu Tuz ve karabiber Ayçiçek yağı (kızartma için) Limon dilimleri ve maydanoz (servis
