Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan etli kabak dolması, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. İçindeki et, pirinç ve baharatların mükemmel uyumuyla, bu yemek sofralarınıza zengin bir tat katar. İşte sizlerle paylaşacağımız tarif: Malzemeler: 6 adet kabak 250 gram kıyma (dana ya da kuzu tercihe göre) 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası
Black Russian Kokteyli, 1940’ların sonlarında yaratılmış ve Soğuk Savaş döneminin başlangıcıyla ilişkilendirilen klasik bir kokteyldir. Batı ve Doğu arasındaki kültürel alışverişi simgeleyen bu içecek, adını içindeki Rus votkası ve rengini veren kahve liköründen alır. Zaman içinde birçok varyasyonu ortaya çıkmış olmasına rağmen, klasik Black Russian basit ve güçlü bir lezzet profiline sahiptir. Bu yazıda, Black
Evde lezzetli ve pratik bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Ton balığı ve penne makarnanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis tarif tam size göre! Ton balıklı krem soslu penne, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay bir seçenektir. Malzemeler: 250 gram penne makarna 1 kutu konserve ton balığı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1
Sıcak yaz günlerinde, hem serinletici hem de tatlı bir mola vermek isteyenler için frambuazlı tart, mükemmel bir seçenek. Taze frambuazların nefis tadıyla hazırlanan bu tart, yaz sofralarınıza renk ve lezzet katacak. İşte, adım adım frambuazlı tart yapımı: Frambuazlı Tart Tarifi Bu hafif ve meyveli tart, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olmaya aday. Hazırlaması kolay olan
Bugün sizlere özel bir yemek tarifiyle geldik: Biftek rulosu! Bu yemek, özel günlerde veya sevdiklerinizi şaşırtmak için harika bir seçenek. İşte lezzetli biftek rulosu tarifi: Malzemeler: 4 adet biftek (sote için ince dilimlenmiş) 4 dilim jambon veya dana pastırması 4 dilim taze kaşar peyniri 1/2 su bardağı ıspanak yaprakları 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş
Bugün sizlere Arnavut mutfağının güzel bir örneği olan Elbasan Tava tarifini sunacağım. Elbasan Tava, kemiksiz kuzu etinin yoğurtlu bir sosla harmanlanarak fırına verilmesiyle hazırlanan nefis bir yemektir. İşte Elbasan Tava’nın yapılışı: Malzemeler: 750 gr parça kuzu eti 100 gr sıvıyağ 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 5 su bardağı su
Bugün sizlere nefis bir mantar kurabiye tarifi sunacağım. Hem yapımı kolay, hem de çok lezzetli olan bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. İşte mantar kurabiye tarifimiz: Malzemeler: 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket pudra şekeri Kakao
Bugün sizlere, hafif ve lezzetli bir tarif olan yoğurtlu bulgur toplarını paylaşacağım. Bu tarif, mantıya benzeyen tadı ile damaklarınızı şenlendirecek. İşte yoğurtlu bulgur topları tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 tutam pul biber 2 diş sarımsak 2
Osso Buco, İtalyan mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir ve özellikle Lombardiya bölgesine, daha özelde Milan şehrine özgüdür. Adı, İtalyanca’da “kemik deliği” anlamına gelir ve yemek, dilimlenmiş dana incik eti ile hazırlanır. Osso Buco alla Milanese, bu incik etinin beyaz şarap, et suyu ve sebzelerle pişirilmesiyle yapılır ve genellikle gremolata ile süslenir. Bu geleneksel tarif, çoğunlukla
Yunan mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan bu el yapımı kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetlidir. Fındık unu ve damla çikolatanın eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel davetlerinizin yıldızı olacak. İşte malzemeler ve adım adım hazırlık süreci: Malzemeler: 500 gr un 8 yemek kaşığı pudra şekeri 500 gr fındık
