Beze, Fransız mutfağının zarif ve hafif tatlılarından biri olan merengin, dünya mutfaklarında benzersiz bir yere sahip olduğunu gösterir. Bu lezzetli tatlı, aslında çok basit iki ana malzemeyle; yumurta beyazları ve şeker ile hazırlanır. Ancak mükemmel bir beze yapmanın sırrı, malzemelerin kalitesinde ve işleme tekniklerinde gizlidir. İşte detaylı bir beze tarifi ve bu tatlıyı hazırlarken dikkat
Yaz mevsimi geldiğinde, taptaze şeftalilerle harika bir tatlı yapmanın tam zamanı! Ünlü şef ve yemek uzmanı Arda Türkmen’den gelen bu kolay tarifle, misafirlerinizi ve ailenizi lezzetli bir şaşırtabilirsiniz. İşte fındıklı şeftali tatlısı tarifinin adım adım detayları: Malzemeler 1 kg taze şeftali 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 2 avuç taze fındık Yapılışı
Yaz sıcaklarında bir kase dondurmanın tadı hiçbir şeye değişilmez. Ramazan’ın simgesi hurma olmadan da geleneksel bir iftar ya da sahur sofrası pek düşünülmez. İşte dondurma ve hurmayı birleştiren bir tarif. İftar sonrası serin bir tatlı niyetine… Malzemeler 1 litre süt 300 gram hurma 5 yemek kaşığı salep Hazırlanışı Bir tencere içine sütü alın, 5 yemek
Sıcak yaz günlerinde ferahlamanın en lezzetli yollarından biri, ev yapımı vişne kompostosudur. Tatlı ve ekşinin mükemmel uyumu, bu şerbeti yaz aylarının vazgeçilmezi yapıyor. Eyüp Kemal Sevinç’ten alınan bu özel tarifle, siz de evinizde kolayca vişne şerbeti hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 500 gram taze vişne 250 gram şeker 1,5 litre su Yapılışı: Vişneleri iyice yıkayıp, saplarını ve çekirdeklerini
Dulce de Leche’li Brownie: Lezzet Dolu Bir Tarif Dulce de Leche, adıyla bile insanın ağzını sulandıran bir lezzettir. Süt karameli veya süt reçeli olarak da bilinen Dulce de Leche, inek sütünün tatlandırılarak karamelize edilmesiyle elde edilir. Hazırlanışı uzun ve sabır gerektiren bu lezzet, tatlılarınıza eşsiz bir aroma katar. İşte Dulce de Leche ile hazırlanan nefis
Lezzetli Bir Deneyim: Soslu Lüfer Izgara Tarifi Lüfer, denizlerimizin en lezzetli balıklarından biridir ve onu farklı lezzetlerle buluşturarak sofralarınızı şenlendirmek istemez misiniz? Bu yazıda, nefis bir lüfer ızgara tarifini paylaşacağız. İster özel davetlerde, ister aile yemeklerinde tercih edin, bu tarifle lüferi daha da lezzetli hale getireceksiniz. İşte soslu lüfer ızgara tarifi: Malzemeler (2 kişilik): 2
Pasta yapmak, özel anlarınızı kutlamanın ve sevdiklerinizi şımartmanın en tatlı yoludur. Tatlı ve meyveli bir lezzet arayışında olanlar için muzlu jöleli pasta, hem göze hem damağa hitap eden mükemmel bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve estetik sunumuyla bu pasta, sofralarınızın yıldızı olacak. Tarif: Malzemeler ve Yapılışı Malzemeler: 2 dilim pandispanya keki 20 cm çapında bir pasta
Bom Bom Tarifi: Çikolatalı ve Bademli Lezzet Bom Bom, çikolatalı ve bademli bir tatlıdır ve hazırlanması oldukça kolaydır. Özellikle çay saatlerinde, konuk ikramlarında veya tatlı krizlerinizde mükemmel bir tercihtir. İşte Bom Bom tarifi: Malzemeler: 100 gram sütsüz (bitter) çikolata 100 gram pudra şekeri 50 gram badem 1 yumurta akı Yapılışı: İlk olarak bademleri rondoda veya
Yuvarlama, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkar. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz yuvarlama tarifi: Malzemeler: 250 gram kıyma 1 su bardağı un 1 yumurta 1 çay bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz Sıvıyağ (kızartmak için) 5 bardak su (yuvarlama haşlamak için) Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek
Bahar aylarının gelmesiyle birlikte, taze ve sağlıklı sebzeler sofralarımızda yerini alır. Bu lezzetli sebzelerden biri olan taze bakla, zengin besin değerleri ve nefis lezzetiyle öne çıkar. İşte, lezzet ve sağlık dolu taze bakla yemeği tarifi: Taze Bakla Yemeği Tarifi Malzemeler: 1 kilo taze bakla 2 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet dereotu
