Yağsız Fit Sos

0
637
yağsız fit sos

Bu aralar, yaz yaklaşıyorken, hanımlar beyler, hepimiz yediklerimize dikkat ediyoruz malum. Ve yağsız, tatsız tuzsuz yemeklere mahkum kalıyoruz. Ama bugün bu tarifle, tabaklarımızı biraz lezzetlendireceğiz.

Bu hafif sosu, kızlarımla beraber yazdığımız Büyük Sos Şöleni kitabımızdan aldım. Hem kolay, hem leziz bu tarifi ister salatalarınızda, ister haşlanmış ya da çiğ sebzelerinizle kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 bardak yağsız yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım limonun suyu
  • Çeyrek demet taze nane
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 1 küçük salatalık
  • Çeyrek demet taze fesleğen

yağsız fit sos tarifi

Hazırlanışı:

  • Nane ve maydanozun kaba dallarını ayıklayıp yıkadıktan sonra, fesleğen dışındaki bütün malzemelerle birlikte incecik olacak şekilde blender’dan geçirin ve bir kaseye alın.
  • Kararmaması için son aşamaya bıraktığımız taze fesleğen yapraklarını yıkayın ve ince ince doğradıktan sonra kasedeki karışıma ilave edin.
  • Sosunuz hazırdır. Sosunuzu dilerseniz salatanızla tamamen harmanlayarak servis edebilir ya da tabağınızda ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Fotoğraf: Ece Bağçacı

Büyük Sos Şöleni - Sevinç Uzcan

Sevinç Uzcan

Sevinç Uzcan

Bir tutam ondan, bir tutam bundan... Lezzetli pişirmelerle ve sıcacık sofralarla dolu benim büyük mutfak şölenim!
Sevinç Uzcan

Latest posts by Sevinç Uzcan (see all)

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER