Blue Blazer Kokteyli, 19. yüzyılın ortalarında ünlü barmen Jerry Thomas tarafından yaratılmış dramatik bir kokteyldir. Jerry Thomas, modern barmenliğin babası olarak bilinir ve bu kokteyl, onun yaratıcı ve yenilikçi yaklaşımının bir yansımasıdır. Blue Blazer, sadece tadı ile değil, aynı zamanda hazırlanışındaki gösterişli alev gösterisi ile de bilinir. Bu kokteyl, barlarda ve özel etkinliklerde gösterişli bir
Bramble kokteyli, 1980’lerde Londra’da ünlü barmen Dick Bradsell tarafından yaratılmıştır. Bradsell, bu içeceği yaratırken İngiliz kırsalının yabani meyvelerinden ilham almıştır. Bramble, o dönemde İngiltere’de hızla popülerleşmiş ve klasik kokteyller arasına girmiştir. Bu kokteylin benzersiz lezzeti ve görsel çekiciliği, onu birçok kokteyl severin favorisi yapmıştır. Bramble Kokteyli Tarifi Malzemeler: 4 cl cin 1,5 cl taze sıkılmış
Grasshopper kokteyli, 1910’lu yılların sonlarında New Orleans’ta popüler hale gelmiştir. Bu kokteylin kökeni, New Orleans’taki ünlü Tujague’s restoranına dayanmaktadır. Restoranın sahibi Philip Guichet, 1919 yılında bir kokteyl yarışmasında bu içeceği yaratmış ve yarışmada ikinci olmuştur. Grasshopper, adını ve rengini yeşil nane liköründen alır. O günden bu yana, özellikle tatlı kokteyller arasında kendine sağlam bir yer
Waikiki kokteyli, adını Hawai’nin ünlü Waikiki plajından alır ve tropik lezzetleriyle dikkat çeker. Bu kokteylin tam olarak ne zaman ve kim tarafından yaratıldığı bilinmemekle birlikte, Hawai’nin zengin ve egzotik kokteyl kültürünün bir parçası olarak kabul edilir. Waikiki, plajları, güneşi ve tropik havası ile bilinir ve bu kokteyl de bu atmosferi bardaklara taşıyan bir lezzet sunar.
Yunan mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan Stifado, bol baharatlı ve aromatik bir yahni tarifidir. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, yumuşacık etin ve tatlı soğanların muhteşem uyumunu sunan bu yemek, uzun süre pişirilerek lezzetini zirveye taşır. Tarçın, karanfil ve kırmızı şarap ile zenginleştirilen Stifado, damakta unutulmaz bir tat bırakır. Hem özel davet sofralarında hem
Cioppino, deniz mahsullerinin zengin aromalarının domates bazlı bir sosla birleştiği, San Francisco mutfağının en ikonik yemeklerinden biridir. Özellikle taze istiridye, midye, karides, yengeç ve balıklarla hazırlanan bu lezzetli çorba, soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir seçenek sunar. Kökleri İtalyan mutfağına dayanan Cioppino, Amerika’nın Batı Yakası’nda popülerleşerek dünya mutfaklarında da kendine sağlam bir yer edinmiştir. Cioppino’nun
Macar mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Rákóczi Túrós, muhteşem kıtır tabanı, kremsi lor peyniri dolgusu ve üzerindeki nefis beze tabakasıyla hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. Adını ünlü Macar şef János Rákóczi’den alan bu tatlı, genellikle paskalya zamanı veya özel günlerde tercih edilir. Geleneksel tarifinde Macar lor peyniri olan túró kullanılır, ancak Türkiye’de
Hamsi Kuşu, Karadeniz mutfağının en sevilen tariflerinden biridir. Mısır unu kaplamasıyla çıtır çıtır kızaran bu nefis lezzet, özellikle balık sezonunda sofraları süsler. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Hamsi Kuşu Tarifi Malzemeler 500 gram hamsi (temizlenmiş ve kılçıkları çıkarılmış) 1 su bardağı mısır unu 2 adet yumurta Yarım çay kaşığı
Somlói Galuska, sünger kek katmanları, vanilyalı krema, çikolata sosu ve cevizle birleşerek hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı şölenidir. Macaristan’ın dünya çapında tanınan bu tatlısı, özellikle katmanlı yapısıyla Fransız pastacılığına benzer incelikler taşır. Orijinal tarifiyle hazırlanan bu tatlı, özel günlerin yıldızı olmaya aday! Tarihi ve Kökeni Somlói Galuska, ilk olarak 1958 Brüksel Dünya
Syrniki, özellikle Rus mutfağında kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumuşacık ve hafif tatlı peynirli pankeklerdir. İçerisindeki taze lor peyniri (tvorog), onları diğer pankeklerden ayıran kremsi ve hafif ekşimsi bir tat katar. Genellikle pudra şekeri, reçel, ekşi krema veya taze meyvelerle servis edilir. Yapımı oldukça kolay olan Syrniki, hem lezzeti hem de besleyici yapısıyla güne enerji dolu
Pratik Yemek Tarifleri Çilekli Tarifler Kuzu Eti Yemekleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kolay Yemek Tarifleri Geleneksel Türk Mutfağı Lezzetli Yemek Tarifleri Kahvaltı Tarifleri Vejetaryen Tarifler Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Yaz Meyveleri Sağlıklı İçecekler
