Last Word Kokteyli: Dengeli Bir Klasik Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1920’lerde Detroit’te ortaya çıkan Last Word, eşit oranlarda malzeme kullanılmasıyla bilinir. Tarif: 2 cl Gin 2 cl Yeşil Şartröz 2 cl Maraşino likörü 2 cl Taze limon suyu Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir shaker’a koyun. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir coupe bardağa dökün. Püf Noktaları:
“Bee’s Knees Kokteyli: Balın Büyüsü” Tarihçe ve Giriş Yazısı: Yasak dönemde popüler olan Bee’s Knees, balın alkolün keskin tadını yumuşatmasıyla bilinir. Tarif: 5 cl Gin 2 cl Taze limon suyu 2 cl Bal şurubu Hazırlanışı: Gin, limon suyu ve bal şurubunu shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bardağa dökün. Püf Noktaları: Bal şurubunu evde
“Sex on the Beach Kokteyli: Plaj Partilerinin Gözdesi” Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1980’lerde Amerikan bar kültüründe popüler hale gelmiş bu kokteyl, yaz gecelerinin ve plaj partilerinin vazgeçilmezi. Meyveli ve hafif tatlı yapısıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Tarif: 1.5 cl Votka 1.5 cl Şeftali likörü 2 cl Portakal suyu 2 cl Kızılcık suyu Buz Hazırlanışı: Buz küplerini
Ahududulu Limoncello Prosecco, İtalyan kökenli bir kokteyldir. Bu içecek, geleneksel İtalyan limon likörü Limoncello ve Prosecco şarabının birleşimiyle oluşturulmuştur. Meyvemsi ve ferahlatıcı özellikleriyle, özellikle yaz aylarında ve kutlamalarda popülerdir. Malzemeler: 150 ml Prosecco 30 ml Limoncello Birkaç taze ahududu Buz Yapılışı: Buz dolu bir şampanya bardağına önce 30 ml Limoncello, ardından 150 ml Prosecco ekleyin.
Kasırga kokteyli, 1940’larda New Orleans’ta Pat O’Brien’s barında yaratılmıştır. Rumun fazlalığı ve viskinin kıtlığı sırasında, bar sahipleri bu meyve aromalı kokteyli popüler hale getirdiler. Kasırga, adını özgün olarak servis edildiği fırtına lambası şeklindeki bardaktan alır. Tarif: Malzemeler: 60 ml koyu rom 60 ml açık rom 60 ml meyve suyu karışımı (örneğin portakal, ananas, limon) 15
Cuba Libre, 1900’lerin başında Küba ve Amerikan askerlerinin içki seçimi olarak popülerlik kazandı. Adı, Küba’nın İspanyol-Amerikan Savaşı’ndaki bağımsızlık mücadelesine atfen “Özgür Küba” anlamına gelir. Basitçe rom ve kola karışımı olan bu kokteyl, limon suyu ile tatlandırılır. Tarif: Malzemeler: 50 ml koyu rom Kola Taze limon suyu Buz Limon dilimi Yapılışı: Buz dolu bir bardağa rom
Meyveli Şarap Slushları, son yıllarda popülerlik kazanan modern bir içecektir. Şarabın buzlu ve meyveli bir versiyonu olan bu içecek, özellikle yaz aylarında tercih edilir. Tarihi belirli bir döneme dayanmasa da, slush tarzı içecekler sıcak havalarda serinlemek için yaygın bir seçenektir. Tarif: Malzemeler: 1 şişe beyaz veya kırmızı şarap 2 bardak dondurulmuş meyve (örneğin çilek, şeftali)
Pembe Kozmos, ünlü Cosmopolitan kokteylinin bir varyasyonudur. Cosmopolitan, 1980’lerin sonlarında ve 1990’ların başlarında popüler hale geldi ve özellikle “Sex and the City” dizisiyle ün kazandı. Pembe Kozmos, daha meyvemsi ve renkli bir alternatif sunar. Tarif: Malzemeler: 45 ml votka 15 ml portakal likörü 15 ml kızılcık suyu 15 ml taze limon suyu Buz Limon kabuğu
Mojito Slush, klasik Mojito kokteylinin donmuş bir versiyonudur. Mojito, Küba kökenli bir kokteyldir ve genellikle 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı düşünülür. Mojito’nun bu buzlu versiyonu, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için popülerdir. Tarif: Malzemeler: 45 ml beyaz rom Taze nane yaprakları 1 yemek kaşığı şeker 30 ml taze limon suyu Buz Soda suyu Yapılışı: Nane
Lav Akıntısı, Hawaii’de popüler olan tropikal bir kokteyldir. 1980’lerin başında Hawaii’de turizmin artmasıyla birlikte popülerlik kazanmıştır. Bu kokteyl, pina colada ve çilek suyunun birleşiminden oluşur ve adını, akışkan çilek suyunun lav gibi görünmesinden alır. Tarif: Malzemeler: 30 ml beyaz rom 30 ml hindistancevizi kreması 60 ml ananas suyu 60 ml çilek suyu veya püresi Buz
Last Word Kokteyli: Dengeli Bir Klasik Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1920’lerde Detroit’te ortaya çıkan Last Word, eşit oranlarda malzeme kullanılmasıyla bilinir. Tarif: 2 cl Gin 2 cl Yeşil Şartröz 2 cl Maraşino likörü 2 cl Taze limon suyu Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir shaker’a koyun. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir coupe bardağa dökün. Püf Noktaları:
“Bee’s Knees Kokteyli: Balın Büyüsü” Tarihçe ve Giriş Yazısı: Yasak dönemde popüler olan Bee’s Knees, balın alkolün keskin tadını yumuşatmasıyla bilinir. Tarif: 5 cl Gin 2 cl Taze limon suyu 2 cl Bal şurubu Hazırlanışı: Gin, limon suyu ve bal şurubunu shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bardağa dökün. Püf Noktaları: Bal şurubunu evde
“Sex on the Beach Kokteyli: Plaj Partilerinin Gözdesi” Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1980’lerde Amerikan bar kültüründe popüler hale gelmiş bu kokteyl, yaz gecelerinin ve plaj partilerinin vazgeçilmezi. Meyveli ve hafif tatlı yapısıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Tarif: 1.5 cl Votka 1.5 cl Şeftali likörü 2 cl Portakal suyu 2 cl Kızılcık suyu Buz Hazırlanışı: Buz küplerini
Ahududulu Limoncello Prosecco, İtalyan kökenli bir kokteyldir. Bu içecek, geleneksel İtalyan limon likörü Limoncello ve Prosecco şarabının birleşimiyle oluşturulmuştur. Meyvemsi ve ferahlatıcı özellikleriyle, özellikle yaz aylarında ve kutlamalarda popülerdir. Malzemeler: 150 ml Prosecco 30 ml Limoncello Birkaç taze ahududu Buz Yapılışı: Buz dolu bir şampanya bardağına önce 30 ml Limoncello, ardından 150 ml Prosecco ekleyin.
Kasırga kokteyli, 1940’larda New Orleans’ta Pat O’Brien’s barında yaratılmıştır. Rumun fazlalığı ve viskinin kıtlığı sırasında, bar sahipleri bu meyve aromalı kokteyli popüler hale getirdiler. Kasırga, adını özgün olarak servis edildiği fırtına lambası şeklindeki bardaktan alır. Tarif: Malzemeler: 60 ml koyu rom 60 ml açık rom 60 ml meyve suyu karışımı (örneğin portakal, ananas, limon) 15
Cuba Libre, 1900’lerin başında Küba ve Amerikan askerlerinin içki seçimi olarak popülerlik kazandı. Adı, Küba’nın İspanyol-Amerikan Savaşı’ndaki bağımsızlık mücadelesine atfen “Özgür Küba” anlamına gelir. Basitçe rom ve kola karışımı olan bu kokteyl, limon suyu ile tatlandırılır. Tarif: Malzemeler: 50 ml koyu rom Kola Taze limon suyu Buz Limon dilimi Yapılışı: Buz dolu bir bardağa rom
Meyveli Şarap Slushları, son yıllarda popülerlik kazanan modern bir içecektir. Şarabın buzlu ve meyveli bir versiyonu olan bu içecek, özellikle yaz aylarında tercih edilir. Tarihi belirli bir döneme dayanmasa da, slush tarzı içecekler sıcak havalarda serinlemek için yaygın bir seçenektir. Tarif: Malzemeler: 1 şişe beyaz veya kırmızı şarap 2 bardak dondurulmuş meyve (örneğin çilek, şeftali)
Pembe Kozmos, ünlü Cosmopolitan kokteylinin bir varyasyonudur. Cosmopolitan, 1980’lerin sonlarında ve 1990’ların başlarında popüler hale geldi ve özellikle “Sex and the City” dizisiyle ün kazandı. Pembe Kozmos, daha meyvemsi ve renkli bir alternatif sunar. Tarif: Malzemeler: 45 ml votka 15 ml portakal likörü 15 ml kızılcık suyu 15 ml taze limon suyu Buz Limon kabuğu
Mojito Slush, klasik Mojito kokteylinin donmuş bir versiyonudur. Mojito, Küba kökenli bir kokteyldir ve genellikle 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı düşünülür. Mojito’nun bu buzlu versiyonu, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için popülerdir. Tarif: Malzemeler: 45 ml beyaz rom Taze nane yaprakları 1 yemek kaşığı şeker 30 ml taze limon suyu Buz Soda suyu Yapılışı: Nane
Lav Akıntısı, Hawaii’de popüler olan tropikal bir kokteyldir. 1980’lerin başında Hawaii’de turizmin artmasıyla birlikte popülerlik kazanmıştır. Bu kokteyl, pina colada ve çilek suyunun birleşiminden oluşur ve adını, akışkan çilek suyunun lav gibi görünmesinden alır. Tarif: Malzemeler: 30 ml beyaz rom 30 ml hindistancevizi kreması 60 ml ananas suyu 60 ml çilek suyu veya püresi Buz
