Malzemeler: 4 cl tekila 2 cl portakallı likör 3 cl limon suyu 1 cl şeker şurubu Hazırlanışı: Blender’a bol buz konur ve tüm malzemeler ilave edilip, dondurma kıvamına gelene kadar karıştırılı. Meyveli istenirse, karışıma tercih edilen taze meyvelerden birkaç parça eklenir.

Konyak 50ml Kiraz Likörü 10ml Erik 1 çeyrek Şeftali 2 dilim Böğürtlen 6 adet Esmer Şeker 1 tatlı kaşığı Portakal büklüm kabuk Tarçın 1 tutam Votka ve diğer tüm malzemeleri karıştırıcıdan geçirin ve kokteyl bardağına dökün. Üzerini kiraz ve şeftali dilimleri ile süsleyin.

Malzemeler 3 Su bardağı haşlanmış jasmine pirinci 3 su bardağı su 1 Su bardağı ince doğranmış taze soğan 1 Su bardağını dolduracak şekilde temizlenmiş kereviz 2 Çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 1 çay kaşığını doldurmayacak karabiber Tercihe göre tuz Hazırlanışı Yağlanan tencerede yıkanmış pirinçleri ilk önce 2-3 dakika…

Malzemeler : Küp buz 2 ölçü Cin 3/4 ölçü Rose’s Lime (misket limonu) suyu 1 ölçü soda Hazırlanışı: Cin ve Rose&’s Lime (misket limonu) suyunu buz ile birlikte bardağa dökün ve karıştırın. Bu karışımı Old Fashioned bardağına soda ile birlikte ekleyiniz ve üstüne Lime (misket limonu’nin bir kısmı ile süsleyerek servis ediniz.

Malzemeler: 750gr yerelması 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet küp doğranmış havuç yarım su bardağı kırmızı mercimek 1,5 lt kaynamış su tuz limon Hazırlanışı: Yerelmalarını soyarak limonlu suda bekletilir. Kuru soğan yemeklik doğranarak zeytinyağında küp doğranmış havuçlarla beraber kavrulur. Soğan saydamlaşmaya başlayınca yerelmaları da küp küp doğranarak tencereye atılır. Mercimek yıkanarak tencereye…