11 ayın sultanı Ramazan ayı, 11 Mart’ta başlıyor. Çoğu insan, oruç tutarken bazı önemli noktaları atlayabiliyor ve bu da sağlık sorunlarına sebep olabiliyor. Uzun süreli açlığın ardından iftar vaktinde vücuda fazla yüklenmek ve sahurda ağır yiyecekleri tercih etmek kan şekeri dengesizliğinden baş ağrısına, halsizlikten hazımsızlık sorununa; hatta kalp krizi gibi riski durumlara neden olabiliyor. “Bu sağlık sorunlarını
Ramazan ayında oruç tutan kişilerin değişen beslenme düzeni için uzmanlar dengeli ve sağlıklı bir oruç beslenmesinin ancak doğru gıda seçimleriyle olabileceğini vurguluyor. Bu noktada, doğal balın dengeli beslenmede önemli bir rolü olabileceğinin üzerinde duruluyor. Bal, içerdiği doğal şekerler, vitaminler ve minerallerle oruç tutanların enerji ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir doğal kaynak olarak kabul ediliyor. İftarda
Oruç tutmak fiziksel ve ruhsal sağlığımız üzerinde pek çok fayda sağlasa da, bazı kurallara dikkat etmediğimizde böbrekleri etkileyebiliyor. Beslenmenin hastalıkların tedavisinde, ilerlemesinde veya gerilemesinde önemli olabileceğini belirten Acıbadem International Hastanesi Nefroloji Uzmanı Dr. Bilal Görçin, “Ramazan’da beslenme alışkanlıkları değişebileceği için özellikle böbrek hastalarında daha da önemlidir. Kronik böbrek hastalarının oruç tutmadan önce mutlaka hekimleriyle görüşmeleri gerekmektedir” diyor. Nefroloji
Ramazan ayında değişen beslenme rutiniyle birlikte gelen uzun süreli açlık, ağız kokusuna sebep olabiliyor. Oruç tutarken ağız temizliğine önem vermek, sağlık açısından da büyük önem taşıyor. Bu kapsamda uzmanlar tarafından sahurda dişlerin mutlaka fırçalanması, dilin temizlenmesi ve ağız gargaralarının kullanılması öneriliyor. Ramazanda ağız ve diş sağlığının önemine dikkat çeken Avrupa Estetik Diş Hekimliği Akademisi Üyesi,
Ramazan’da kalp hastalarının oruç tutmasıyla ilgili bir genelleme doğru değil zira her hastayı bireysel olarak değerlendirmek gerekiyor. Bu nedenle ‘Her Ramazan’da tutuyorum bana bir şey olmaz!’ diye düşünmemek ve hekime danışmak büyük önem taşıyor. Öte yandan, oruç tutan kalp hastalarının iftar ve sahurda beslenme tarzlarından ilaç kullanımında düzenlemelere dek birçok hususa da dikkat etmeleri gerekiyor. Acıbadem Dr. Şinasi
Ramazan Sofralarının Baş Tacı, “Efsane Yoğurt” Geleneksel Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan yoğurt, Ramazan sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İftar ve sahur için özenle hazırlanan yemeklerin efsane tamamlayıcısı olan yoğurt, içinde yer aldığı tariflere de lezzet katıyor. Eker, yoğurdun sofralardan eksik olmadığı Ramazan ayına özel “Efsane Yoğurtlu Balkabaklı ve Kestaneli Çorba” tarifini
Ramazan sadece manevi bir ay değil, aynı zamanda zengin yemek kültürüyle de öne çıkan bir dönemdir. Anadolu ve Rumeli coğrafyasının bu özel ayda sunduğu yöresel lezzetler, iftar sofralarınıza eşsiz bir tat katacak. Bu yazımızda, bu yörelere özgü bazı yemek ve tatlıların tariflerine göz atacağız. Saçarası: Konya’nın Geleneksel Tatlısı Konya mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan saçarası,
Gece yarısı mide kazıntısıyla uyanıp buzdolabında çözüm aramak, hepimizin zaman zaman yaşadığı bir durum. Ancak bu arayış, çoğunlukla sabah pişmanlıklarına yol açabilir. Elinizdeki yüksek kalorili sucukları ve peynirleri bırakıp daha sağlıklı ve lezzetli alternatiflere göz atmaya ne dersiniz? İşte Arda Türkmen’den ilhamla, masum gece atıştırmalıkları için öneriler ve tarifler! Dolabınızda Bulunsun: Gece Acıkmaları İçin Kurtarıcı
Ramazan ayı, Müslümanlar için bir ay boyunca oruç tutma, dua etme ve ibadet etme fırsatı sunan kutsal bir dönemdir. İftar sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılar da bu ayın ayrılmaz bir parçasıdır. Bu özel ayda sofraları tatlandıran ve insanlara lezzetli bir armağan sunan markalardan biri de Baklavacı Nejat Güllü’nün Güllüoğlu’dur. Güllüoğlu’nun güllaç tatlısı, Ramazan sofralarında hafif ve
Ramazan Ayı geldiğinde, iftar ve sahur sofralarının nasıl hazırlanması gerektiği, hangi yemeklerin tercih edilmesi gerektiği, dikkat edilmesi gerekenler gibi konular oruç tutanlar için önem taşır. BTA’nın Sağlıklı Yemekler Şefi Mark Decker, Ramazan’da sağlıklı beslenme ve dengeli bir iftar sofrası oluşturma konusunda bazı önemli önerilerde bulunuyor. İftar ve Sahur Sofralarında Dikkat Edilmesi Gerekenler: İftar ve sahur
