Tarifler
California Roll Sushi Tarifi: Lezzetin Yeni Adresi
California roll tarifi: suşi pirinci, avokado, yengeç eti veya surimi ve salatalıkla evde uramaki sarma, kesme ve güvenli hazırlık.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 435 / 439
Devamını Oku »
Tarifler
Ev Yapımı Mayonez: Tarifi ve Püf Noktaları
Ev yapımı mayonez tarifi: yumurta sarısı ve sıvı yağla emülsiyon, kesilmemesi için püf noktaları, pastörize yumurta önerisi ve saklama.
Yemek Tarifleri
Kaşarlı Mantar: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Fırında kaşarlı mantar tarifi: sarımsaklı tereyağlı sap harcıyla doldurulan mantarlar kaşarla 180 °C fırında 15–20 dakikada pişer.
Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri
Hamsili Mücver Tarifi: Denizden Gelen Lezzet
Hamsili mücver tarifi: suyu sıkılmış kabak, yeşillikler ve fileto hamsiyle hazırlanan, tavada altın sarısı kızartılan mücver. Püf noktaları ve SSS.
Tavuk ve Hindi Yemekleri
Tuzda Tavuk: Antakya Mutfağından Lezzet
Tuzda tavuk tarifi: deniz tuzu ve yumurta akından kabukla kaplanan bütün tavuk 200 °C fırında 1,5–2 saat pişer. Püf noktaları ve güvenli iç sıcaklık.
Komposto - Şurup - Hoşaf
Ayva Kompostosu: Sağlıklı ve Lezzetli Bir İçecek
Ayva kompostosu tarifi: ayva, şeker, karanfil ve tarçınla 20–25 dakikada hazırlanan, çekirdeklerle pembe renk alan geleneksel komposto.
Tadımlık Sayfalar
Tat Yolculukları Seti: Akdeniz’in Lezzet Dolu Dünyası
Akdeniz mutfağının zengin ve sağlıklı lezzetlerini keşfetmek isteyenler için eşsiz bir kaynak olan “Tat Yolculukları Seti,” sizi Akdeniz’in en güzel yerlerine götürüp, en özel tatları öğrenmenizi sağlayacak. Boyut Yayıncılık tarafından sunulan bu set, 7 DVD’den oluşuyor ve izleyicilere muhteşem bir gastronomi yolculuğu sunuyor. Akdeniz Mutfağı: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Deneyim Akdeniz mutfağı, dünyanın en sağlıklı
Uluslararası Gastronomi
Editör: Mehmet Sarıışık Yayınevi: Detay Yayıncılık Sayfa Sayısı: 360 Basım Yılı: 2013 Şehir: Ankara Uluslararası Gastronomi, dünya mutfaklarını kapsamlı bir şekilde ele alan ve kıta ile ülke esasına göre detaylandıran önemli bir eser. Mehmet Sarıışık’ın editörlüğünde hazırlanan bu kitap, ülkelerin öne çıkan yemeklerini, menülerini ve dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri okuyuculara sunmayı amaçlamaktadır. Kitap,
Tadımlık Sayfalar
Adım Adım 62 Çorba: Lezzetlerin Buluştuğu Bir Çorba Rehberi
Çorbalar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, yazın serinleten çorbalar, her mevsim sofralarımızı süsler. İşte bu lezzet dolu dünyanın kapılarını aralayan “Adım Adım 62 Çorba” kitabı, çorba severler için eşsiz bir kaynak sunuyor. Hadiye Cangökçe’nin çorbalar kadar “leziz” fotoğraflarıyla süslenen bu kitap, Ömer M. Koç’un evindeki iki genç ve
Tadımlık Sayfalar
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep: Gonca Tokuz’un Kaleminden
Arap kökenli yemeklerin Türkiye’deki en lezzetli yemekler arasında sayıldığı bilinir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler ve şerbetli tatlılar gibi lezzetler, Arap mutfağının etkileyici mirasıdır. Bu yemeklerin kökeni Arap mutfağına dayanır ve bu mutfağın en tanınmış şehirlerinden biri de Halep’tir. Halep mutfağı, Türkiye’nin özellikle Hatay bölgesiyle benzerlikler taşır. Humus, kadayıf, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler ve zahter gibi
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Şeftalili Tarifler Avokadolu Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Lokum Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.