Tarifler
Tepsi Mantısı: Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti
Tepsi mantısı: yıldız şeklinde katlanan mantılar 200 derece fırında kızartılır, kıymalı harç, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biberle servis edilir.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 410 / 420
Devamını Oku »
Tarifler
Doğal ve Lezzetli: Elma Şerbeti Tarifi ve Püf Noktaları
Elma şerbeti: soyulup çekirdeği çıkarılan bütün elmalar karanfilli suda 15-20 dakika pişirilir, isteğe bağlı karamelize şeker şerbetiyle renklendirilir.
Tarifler
Viyana Usulü Schnitzel Tarifi ve Püf Noktaları
Viyana usulü schnitzel: ince dövülen süt danası una, yumurtaya ve galeta ununa bulanır, kızgın yağda 2+1 dakika kızartılıp patates salatasıyla sunulur.
Pilav Tarifleri
Lezzet Dolu Bir Tarif: Güveç Pilavı
Güveç pilavı: tereyağında sebzelerle kavrulan pirinç salça, bezelye ve kuş üzümüyle pişer, kaşar serpilip 200 derece fırında 10 dakika kızartılır.
Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Manisa Kebabı Tarifi ve Püf Noktaları
Yoğurtlu Manisa kebabı: dana kuşbaşı soğan, sarımsak ve salçayla kısık ateşte yumuşayana kadar pişer; sarımsaklı yoğurt ve kimyonla servis edilir.
Tarifler
Sebzeli Somon Sote
Sebzeli somon sote: somon, kabak, kereviz ve mantar zeytinyağında sotelenir; tereyağı, krema ve limon suyuyla yaklaşık 10 dakika daha pişirilir.
Antep Mutfağına Yolculuk: Şükran Sargın’ın “Antep Ev Yemekleri” Kitabı
Gaziantep mutfağı, Türkiye’nin ve dünyanın en zengin mutfaklarından biri olarak bilinir. Ancak bu eşsiz mutfağın ev yemeklerini merkeze alan çalışmalar oldukça sınırlıdır. Şükran Sargın’ın “Antep Ev Yemekleri” kitabı, bu eksikliği gidermeyi amaçlayan önemli bir eser olarak öne çıkıyor. Kitabın İçeriği ve Hedefi Kitap, sadece tariflerden oluşan bir yemek kitabı değil; aynı zamanda Gaziantep mutfağının geleneklerini,
Tarifler
Geleneksel Antep Salatası Tarifi
Antep salatası: ince doğranmış domates, soğan, sarımsak, biber ve salatalık turşusu sumak ekşisi, nar pekmezi, limon, pul biber ve naneyle tatlandırılır.
Dondurma Tarifleri
Serinleten Bir Lezzet: Taze Çilek Granita Tarifi
Çilekli granita: çilek püresi naneli şeker şurubuyla karıştırılır, dondurucuda kenarlar donmaya başlayınca her 20 dakikada bir çatalla kazınır.
Tarifler
Bezelye Salatası Tarifi: Baharın Tazeliği Sofranızda
Bezelye salatası: diri haşlanan bezelye kırmızı soğan, salatalık, domates, maydanoz ve dereotuyla zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırılıp soğuk servis edilir.
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Şeftalili Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Avokadolu Tarifler Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Lokum Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.