Börek ve Poğaça Tarifleri
Su Böreği: Lezzetli Bir Klasik ve Püf Noktaları
Pratik su böreği: yufka parçaları yoğurtlu, sütlü ve yumurtalı karışımla ıslatılır, maydanozlu peynirle katlanıp 180 °C fırında yarım saat pişirilir.
Gurme Rehberi — Türkiye'nin en kapsamlı yeme içme rehberi — Sayfa 409 / 420
Devamını Oku »
Tadımlık Sayfalar
100 Tarihi Lezzet Durağı: “100 Tarihi Lokanta” Kitabı Yayımlandı!
Türk mutfağının ve lokanta kültürünün gizli hazinelerini keşfe hazır olun! Dr. Oğuz Erkara’nın iki yıllık titiz çalışmasıyla hazırlanan “100 Tarihi Lokanta” kitabı, raflardaki yerini alarak Türkiye’nin en eski 100 lokanta hikayesini okurlarıyla buluşturuyor. Lokanta Dünyası ve Cinius Yayıncılık işbirliğiyle hazırlanan kitap, sadece lezzet duraklarının öykülerini değil, aynı zamanda Türk toplumunun geçirdiği değişimi ve kültürel mirasını
Sebzeli Yemek Tarifleri
Kışın Vazgeçilmezi: Fırında Mantarlı Kereviz
Fırında mantarlı kereviz: limonlu suda haşlanan kerevizler soğanlı mantar harcı, beşamel ve kaşarla kaplanıp 180 °C fırında 20-25 dakika pişirilir.
Yemek Tarifleri
Naneli Köfte: Geleneksel Lezzetin Sırrı
Naneli köfte: dana kıyma, ince doğranmış soğan, sıkılmış ekmek içi ve kuru naneyle yoğrulur; salçalı suyla örtülüp kısık ateşte yavaşça pişirilir.
Mantı ve Makarna Tarifleri
Pasticcio Tarifi: Karnabahar ve Makarnanın Beşamel Sosla Buluştuğu Lezzet
Pasticcio: karnabahar ve kısa makarna aynı tencerede haşlanır, kimyonlu beşamel ve kaşarla 200 °C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişer.
Tavuk ve Hindi Yemekleri
Kastamonu’nun Gururu: Hindi Etli Pirinçli Mantı
Hindi etli pirinçli mantı: kıymalı pirinçli harçla kapatılan mantılar fırında kızarır, et suyu ve hindi etiyle yeniden fırınlanıp tereyağıyla servis edilir.
Sözlük
Dil Balığı: Lezzetin Taçlandığı Deniz Mahsulü
Dil balığı, denizlerin lezzetli sakinlerinden biridir ve özellikle deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir tercihtir. Bu yazıda, dil balığının özelliklerini, besin değerlerini ve nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz. Dil Balığının Özellikleri Dil balığı, ince ve uzun bir gövdeye sahip olan bir balık türüdür. Vücut yapısı sayesinde adını almıştır, çünkü gövdesi dilden biraz uzun ve incedir. İnce derisi,
Tarifler
Çilekli Limonata
Çilekli limonata: limon suyu, şeker ve soğuk su şeker eriyene kadar karıştırılıp süzülür, çilek püresi eklenir ve buzlu bardaklarda naneyle sunulur.
Çok Renkli Bir Soru: Latte Art Nedir?
Latte Art: Kahvenin Sanatla Buluşması Kahve, pek çok kişi için güne başlamanın vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak bazı kahve severler için kahve sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir sanat eseridir. İşte bu noktada karşımıza “Latte Art” çıkıyor. Latte Art nedir, nasıl yapılır ve neden bu kadar ilgi çekicidir? İşte tüm bu soruların cevapları. Latte Art
Tarifler
Lezzetli Bir Klasik: Karnıyarık Tarifi ve Püf Noktaları
Karnıyarık: alaca soyulup kızartılan patlıcanlar kıymalı, domatesli ve biberli harçla doldurulur, et suyuyla 180 derece fırında yumuşayana kadar pişer.
Etiketler
İspanyol Mutfağı Geleneksel Yemekler Akdeniz Yemekleri Çilekli Tarifler Şeftalili Tarifler Kuru Fasulyeli Tarifler Avokadolu Tarifler Portakallı Tarifler Ispanaklı Tarifler Pratik Sahur Tarifleri Beyaz Çikolatalı Tarifler Portakal Sulu Tarifler Hamsi Tarifleri Lübnan Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Lezzetli Yemek Tarifleri Sefarad Mutfağı Pirzola Tarifleri Milkshake Tarifleri Dil Balığı Tarifleri Lokum Tarifleri Mutfak Aletleri Taze Börülceli Tarifler Türkmen Mutfağı Kosta Rika Mutfağı
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.