Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, 2026 Michelin Key seçkisinde üç anahtar derecesini ikinci yıl üst üste korudu. Otel, kurum açıklamasına göre Türkiye’de bu dereceye sahip tek konaklama tesisi.
Türkiye AeroPress Şampiyonası finali 20 Eylül 2026’da İstanbul Fişekhane’de düzenleniyor. Gün boyu süren yarışmanın kazananı Türkiye’yi Dünya AeroPress Şampiyonası’nda temsil edecek.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 14-19 Eylül 2026’da İzmir ve Gaziantep’te Hindistan’dan yedi alıcı firmayı Türk ihracatçılarla buluşturdu. Programda yaklaşık 150 ikili iş görüşmesi yapıldığı açıklandı.
Şeker tüketimini azaltmanın ilk adımı, ilave şeker kaynaklarını fark edip etiketleri okuyarak daha bilinçli seçimler yapmaktır. İrem Aksoy, sürdürülebilir beş küçük adım öneriyor.
Hazırlayan: Gurme Rehberi · Kaynak taraması: 18 Eylül 2026 İzmir’de yemek yiyecek bir yer seçerken ilk soru yalnızca “Hangi restoran iyi?” olmamalı. Kordon’da deniz manzaralı uzun bir balık sofrası mı, Alsancak’ta pizza ve makarna ağırlıklı bir akşam mı, yoksa Bostanlı’da arkadaşlarla paylaşılacak mezeler mi istiyorsunuz? Şehrin farklı bölgelerine yayılan seçenekleri değerlendirmenin en kullanışlı yolu, restoranı
Fırında kızaran yüzeyi, baklava biçimindeki dilimleri ve her dilimin üzerindeki bademiyle bıçak tatlısı, şerbetli tatlılar arasında farklı bir hazırlama tekniğiyle dikkat çeker. Bu tarifte un, süt ve tereyağı önce tencerede bir araya getirilerek pişirilir. Soğuyan hamura yumurtalar eklenir; ardından hamur tepsiye yayılır, bıçakla dilimlenir ve fırına verilir. Son aşamada sıcak tatlı soğuk şerbetle buluşturulur. Burada
Antalya’da iyi bir yemek deneyimi, yalnızca deniz manzaralı bir masa bulmaktan ibaret değildir. Şehrin mutfağı; tahinli piyaz ve şiş köfte gibi yerel lezzetlerden mevsim balıklarına, Akdeniz mutfağını yorumlayan restoranlardan Kaleiçi’ndeki İtalyan mutfağı ve gastrobar seçeneklerine kadar uzanır. Doğru restoranı seçmek için önce nasıl bir sofra istediğinize karar vermek gerekir: yöresel bir öğle yemeği mi, deniz
İyi bir kokteyl hazırlamak için profesyonel bir bara veya onlarca farklı şişeye sahip olmak gerekmez. Birbiriyle uyumlu birkaç temel içecek, taze meyve suyu, doğru tatlandırıcı, kaliteli buz ve uygun ölçüm araçlarıyla evde dengeli kokteyller hazırlanabilir. Buradaki temel amaç mümkün olduğunca fazla malzeme kullanmak değil; tatlılık, ekşilik, aroma, yoğunluk ve seyreltme arasında uyum sağlamaktır. Kokteyl malzemeleri
Süper kahramanlı mutfak eşyaları, çizgi roman, animasyon ve sinema dünyasının sevilen karakterlerini mutfaklara taşıyan işlevsel veya dekoratif ürünlerdir. Batman logolu kupalardan Spider-Man desenli önlüklere, Captain America kalkanı biçimindeki servis tabaklarından kahraman temalı tost makinelerine kadar pek çok farklı seçenek bulunur. Bu ürünler mutfağa kişisel ve eğlenceli bir görünüm kazandırabilir. Ancak seçim yaparken yalnızca tasarıma odaklanılmamalıdır;
İrmikli yapısı, kızarmış yer fıstıkları ve dengeli şerbetiyle bilinen Şam tatlısı, özellikle Türkiye’nin güney illerinde sıkça hazırlanan geleneksel şerbetli tatlılardan biridir. Dışı kızarmış, içi yumuşak ve hafif taneli olan tatlı; irmik, yoğurt ve şekerden oluşan koyu kıvamlı bir harcın tepsiye yayılmasıyla hazırlanır. Şam tatlısı bazı yerlerde Şambali veya Şambaba tatlısıyla ilişkilendirilse de tarifler bölgeye ve
