Štrukli, Hırvatistan’ın Zagorje bölgesine özgü, ince açılmış hamurun taze lor peyniri ve ekşi kremayla doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir börektir. Tarih, gerçek ölçülü tarif ve SSS.
Cevizli baklava, iri çekilmiş cevizin ince yufkalar arasına serpilip şekerli şerbetle tamamlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Adım adım tarif, püf noktaları ve sık sorulan sorularla.
Doyuyo, Beyoğlu İstiklal Caddesi’ndeki yeni şubesini tarihi Suriye Pasajı’nda açtı. İki katlı restoran yaklaşık 110 kişilik ağırlama kapasitesine sahip.
LAV, TÜAD’ın 14. Baykuş Ödülleri’nde Sia Insight ile yürüttüğü araştırma projesiyle Global Baykuş kategorisinde Altın Baykuş aldı.
Hollandez sosun neden kesildiğini emülsiyon bilimiyle öğrenin. Pastörize yumurtayla ölçülü tarif, doğru ısı aralığı ve iki güvenilir kurtarma yöntemi bu rehberde.
TÜGİS Bilim Kurulu, okul döneminde beslenme çantasında çeşitlilik, yaşa uygun porsiyon, güvenli saklama ve yeterli su tüketiminin önemine dikkat çekti.
Dengeli bir öğle öğünü; kompleks karbonhidrat, protein, sebze ve sağlıklı yağların birlikte planlanmasıyla hazırlanabilir. Ön hazırlık ve doğru saklama yoğun günleri kolaylaştırır.
İtalyan gelato markası La Romana dal 1947, Ekim ayında Tersane İstanbul’da açılıyor. Menüde günlük hazırlanan gelatolar, waffle, krep ve imza tatlıları bulunacak.
Oktoberfest İstanbul hosted by The Populist, 3-4 Ekim 2026’da Yapı Kredi bomontiada’da düzenlenecek. Etkinlik ücretsiz olacak; müzik programına festival menüsü eşlik edecek.
Club Marvy’nin Nar Hasadı etkinliği 25-27 Eylül 2026’da düzenlenecek. Üç günlük programda hasat, nar temalı lezzetler, atölyeler ve miksoloji buluşmaları yer alacak.
