Özel davetlerinizde veya aperatif olarak sunabileceğiniz harika bir tarif arıyorsanız, işte size tartalet içinde sunulan lezzetli bir kısır tarifi. Hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Malzemeler:
- 12 adet tuzlu tartalet (veya tuzlu kurabiye hamuru ile kendi tartaletlerinizi yapabilirsiniz)
- 2 su bardağı ince bulgur
- 4 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım demet taze maydanoz
- Yeteri kadar tuz
Yapılışı:
- Öncelikle ince bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Bulgurlar şişene kadar suyunu çekmeye bırakın.
- Bu sırada domatesleri, yeşil biberleri ve kuru soğanı ince ince doğrayın. Taze maydanozu da ince kıyın.
- Şişen bulgurları bir çatal veya kaşık yardımıyla karıştırarak gevşetin. Üzerine doğradığınız sebzeleri ve taze maydanozu ekleyin.
- Ayrı bir kapta domates ve biber salçasını karıştırın. Bu karışımı bulgur ve sebzelerin üzerine ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tuzunu ekleyin. Lezzetini kontrol ederek gerektiğinde tuzunu ve baharatlarını ayarlayabilirsiniz.
- Tartaletleri dikkatlice doldurun ve üzerini taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
- Taze ve lezzetli kısır dolu tartaletleri servis yapın ve misafirlerinizin beğenisini kazanın.
Bu tarif, özellikle özel günlerde veya davetlerde harika bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Hem lezzetli hem de göz alıcı görünümüyle herkesin favorisi olacak! Afiyet olsun!
