
Zuger Kirschtorte Tarifi: İsviçre’nin Tescilli Kirazlı Pastası
İsviçre mutfağında bazı pastalar yalnızca tatlı değildir; bölgesel kimliğin ve ustalığın simgesidir. Zuger Kirschtorte, İsviçre’nin Zug kantonuna özgü, katmanlı yapısı, kiraz likörü aroması ve zarif dengesiyle tanınan ikonik bir pastadır. İlk bakışta sade görünen bu pasta, kesildiğinde ortaya çıkan beze, pandispanya ve tereyağlı krem katmanlarıyla gerçek karakterini gösterir. Zuger Kirschtorte, ne çikolatalı Alman pastalarına benzer














