Comorin kokteyli, Hindistan’ın modern ve yenilikçi içecek kültürünü yansıtan bir kokteyldir. Comorin, Hindistan’ın Gurugram şehrinde bulunan ve yerel malzemelerle yenilikçi içecekler yaratmasıyla tanınan bir restoran ve barın adıdır. Bu kokteyl, restoranın adını taşıyor ve Hindistan’ın zengin mutfak mirasından ilham alıyor. Restoranın adını taşıyan bu kokteyl, yerel malzemeleri ve geleneksel içecekleri modern bir tarzda yeniden yorumlayarak oluşturulmuştur.
Comorin kokteylinin kesin tarifi, restoranın özel reçetelerinden biri olup genellikle halka açıklanmamıştır. Ancak, bu tür bir kokteylin genel olarak yerel baharatlar, otlar ve meyveler kullanılarak hazırlandığı bilinmektedir. Tipik olarak, bu tür kokteyller taze malzemelerle ve dikkatli bir şekilde seçilmiş içkilerle hazırlanır, böylece hem görsel hem de damak zevki açısından zengin bir deneyim sunarlar.
Yaklaşık Comorin Kokteyli Tarifi (CL olarak):
Malzemeler:
- Hint baharatları ile infüze edilmiş votka: 5 cl
- Taze mango suyu: 3 cl
- Taze limon suyu: 2 cl
- Şeker şurubu: 1 cl
- S soda su (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Bir shaker’a Hint baharatları ile infüze edilmiş 5 cl votka ekleyin.
- Ardından 3 cl taze mango suyu, 2 cl taze limon suyu ve 1 cl şeker şurubu ekleyin.
- Buz ekleyip iyice çalkalayın.
- İçeceği bir kokteyl bardağına süzün.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz soda su ekleyebilirsiniz.
- Kokteyli, bir dilim mango veya birkaç yaprak taze fesleğen ile süsleyerek servis edin.
Bu tarif, Comorin kokteylinin ruhunu yakalamaya çalışırken, aynı zamanda yerel malzemelerin ve modern kokteyl yapım tekniklerinin birleşimini vurgular.
