sultanahmet köftecisi

Sultanahmet Köftecisi’nin 3. Nesil Patronu ve Gastronomi Uzmanı Mehmet Tezçakın :“2 trilyon dolarlık gastronomi pazarından yeterli pay alabilmemiz için yerel mutfakları, markaları ihraç emeliyiz.”Sultanahmet...

Tahinli kurabiye tarifini sizin için marifetleriyle Handan Hanım hazırladı. Malzemeler:Tereyağ : 250 gr (oda sıcaklığında yumuşamış) Sıvıyağ :1 Su bardağı Yoğurt :1 Su bardağı ...
ıslak kurabiye tarifi

Islak kurabiye tarifini sizin için özene bezene Handan Hanım hazırladı. Malzemeler:Tereyağ: 200 gr (Oda sıcaklığında) Sıvı yağ: 100 gr Mısır nişastası: 1 Su bardağı ...
chocolate show

Hep okuduğum kitaplardan gidecek değil tabii! Bugün seriyi bozdum J. Sizler için chocolate show 2017 yi gezdim ama sanırım son gün olduğundan şov kısmı...
unsuz lorlu muffin

Deniz mevsiminin yaklaştığı şu günlerde, yemeyi ve yedirmeyi seven, ağız tadına düşkün biri olarak, diyete uygun yemekler pişirirken bile, lezzet konusunu göz ardı etmem...
saray muhallebicisi

Fark yaratan lezzetlerin 1935'den beri değişmez adresi Saray Muhallebicisi, el emeği ve ustalıkla hazırladığı yenilenen pastaları ile iddialı.Saray Muhallebicisi'ne ismini veren en özel sütlü...
civanperçemi

Civanperçemi en şifalı bitkiler arasında gelir. Ancak onu demlemek biraz marifet ister.O nedenle sizin için anlatmak isteriz.Civanperçemi çayı: Civan perçemi çayı hazırlamak için ince kıyılmış...
hindistan cevizi suyu

Hindistan cevizinin suyu içinde saklıdır. Fotoğrafta gördüğünüz genç Hindistan cevizinin suyuna ulaşmak icin çekiç ve tornavida yardımıyla üst veya alt kısmına bir delik açabilir...
fırınlanmış narlı havuç

Pazarlarda rahatlıkla bulabileceğiniz körpe bahçe havuçlarıyla hazırladığım bu tarif, et ya da balık yemeklerinin yanına garnitür olarak, veya başlı başına zeytinyağlı bir yemek şeklinde...
mutfak kitaplığı

CerModern bünyesinde faaliyet yürüten CafeModern tarafından düzenlenen ‘‘Mutfak Kitaplığı’’ etkinliklerine bu ay Mutfak Tarih isimli kitabıyla Burak Onaran konuk oluyor. CafeModern Şefi Ali Keser...
çim suyu

Çim suyu, buğdaydan üretilen çimden elde edilen oldukça sağlık dolu bir içecektir. Detoks görevi görmesiyle birlikte ferahlatıcıdır da.Çim suyu vücudunuzdaki toksinlerin atılmasını sağlarken aynı...