Name: Karabatak Cafe
Item: Karabatak Cafe
Author: Gurme Rehberi

Beyoğlu’nun Haliç’e uzanan hareketli semti Karaköy çok sayıda cafe restoran hizmet vermekte. Bu mekanlardan bir kısmı menüsü ve ortamıyla öne çıkıyor. Karabatak Cafe, bunların başında geliyor ve Karaköy’ün arka sokak lezzetlerinin temsilcilerinden. İyi kahvenin karşılığını tamamen alabileceğiniz mekanda, kahvenin yanında sunulan lezzetli pastalar da adından sıkça söz ettiren cinsten. Julius Meinl kahvenin; Chicago, Hamburg, Moskova ve Viyana’dan sonra Türkiye’deki ilk şubesi olan Karabatak Cafe, Eylül ayından bu yana kahveseverlerin uğrak noktası…

2008 yılından bugüne Türkiye’deki sevenlerine lezzetli kahve ve çaylarını sunan Julius Meinl, 2011 yazında Karaköy’de Julius Meinl Karabatak Karaköy konsepti ile Istanbul’daki ilk mağazasını açmış. Büyük bir yatırımla, 100 senelik eski bir torna atölyesiyken hayata döndürülen mekan, bu değişimi Gökmen Keskin’e borçlu. Mimar Gökmen Keskin imzalı mekanda sanatçı Şükrü Düzgören de duvar ve sütun dekorlarının uygulamalarını gerçekleştirmiş. Tornacı çırağının duvara yazdığı isim bile boyanmayarak mekanın dokusuyla oynanmamış. Julius Meinl’in İstanbul’daki incisi Karabatak Cafe, adını Julius Meinl’in telaffuzunun zor olması sebebiyle, işletmecisi Ali Gökhan’ın lakabından almış. Mönüsünde Julius Meinl ürünlerinin haricinde; çorba, sosis, şinitzel, salata gibi doyurucu birçok alternatif de sunuyor.

Dekorunda kullanılan detaylar ve etkileyici atmosferiyle Hollywood filmlerinin İstanbul çekimlerine de ev sahipliği yapan Karabatak, ortalama 80 kişiyi ağırlayabiliyor ve mekanı genellikle Türkiye’de yaşayan yabancılar ve üniversite öğrencileri tercih ediyor. Oldukça güleryüzlü personellerin görev aldığı mekan sabah 08:30 akşam 20:30 saatleri arasında kahveseverlerin buluşma noktası oluyor…

Karabatak Karakoy2

Karabatak Cafe

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol