FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yararlı Bilgiler
Yararlı Bilgiler

Zeytinyağlı Lezzetlerin Sofralardaki Şöleni: Yazdan Kışa Sağlıklı Tarifler

Zeytinyağlılar, sadece yaz aylarının değil, her mevsimin sofralarında baş köşede yer alan, Akdeniz ve Ege mutfağının en gözde lezzetlerindendir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu yemekler, taze sebzelerin vitaminleri ve zeytinyağının faydalarıyla sofralarımıza şifa katıyor. Bu yazıda, zeytinyağlı yemeklerin lezzetini ve faydalarını keşfedecek, mevsimine göre hazırlayabileceğiniz tarifler için ilham alacaksınız. Ayrıca, 1000 kelimelik bu

Devamını Oku »
4 yorum

Çikolatanın Eşsiz Dünyası: Tarihinden Lezzetine

Çikolata, sadece bir tatlıdan öte, tarihsel ve kültürel bir mirasın ürünüdür. Meksika’nın derinliklerinde doğan bu lezzet, yüzyıllar boyunca farklı uygarlıklar tarafından geliştirilmiş ve günümüzde tüm dünyayı etkisi altına almıştır. Bu yazıda, çikolatanın kökenlerinden günümüze uzanan tarihi yolculuğunu, üretim aşamalarını, farklı türlerini, besin değerlerini ve sağlığa etkilerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Çikolatanın Kökenleri ve Mayaların Mirası

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
enerji veren yiyecekler
Yararlı Bilgiler

Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak ve Enerji Verecek Yiyecekler

Kış aylarında soğuk hava, enerji seviyemizi düşürebilir ve vücudumuzun daha fazla ısıya ihtiyaç duymasına neden olabilir. Bu durumda, vücudu içten ısıtacak ve enerji verecek yiyecekler büyük önem taşır. İşte, soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve enerjinizi artıracak yiyecekler: Kış Çorbaları Kış aylarının vazgeçilmezi sıcak çorbalar, hem içinizi ısıtır hem de besleyici öğelerle doludur. Mercimek, tavuk suyu,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler

En sağlıklı 10 kış besini

Amerikan Sağlık Örgütü, kışın tüketilmesi gereken 10 besini açıkladı. İşte 10 besin: Kabak En verimli etkiyi ekim-kasım aralığında gösteriyor. Kabağın en önemli özelliği, her türlü pişirme usulüyle tüketilebilmesi ve etkisini koruması. Beta-karoten ve antioksidan kaynağı olan kabağın, kalp hastalıkları ve yaygın kanser türleriyle savaşabildiği biliniyor. Brüksel lahanası Lif, K vitamini ve magzenyum deposu. Eylül-şubat ayları

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler

Doğal Mantar Yerken Dikkat Etmeniz Gerekenler

Doğadan toplanan mantarların zehirli ve zehirsiz olduğunu anlamak için başvurulan sıra dışı yöntemler dikkat çekiyor. Kimileri mantarın etkisini tavuklar üzerinde deneyerek, kimileri de “gümüş kaşık testi“ne başvurarak mantarların yenilebilirliğini ölçmeye çalışırken, bazıları da kurutulmuş mantarların zehirsiz olduğuna inanıyor. Aksaray Üniversitesi Aksaray Meslek Yüksekokulu’nun Mantarcılık Programı öğretim görevlisi Hülya Güvenç, doğada binlerce mantar türü bulunduğunu belirterek,

Devamını Oku »
2 yorum
Yararlı Bilgiler

Balıkla yoğurdun arası açılmasın

Bazıları birliktelikleriyle meşhurdur… Mesela pilav üstü kuru, rakı ve su, ekmek kadayıfı ile kaymak, ıspanak yanında yoğurt, işkembe çorbası içinde sarımsaklı sirke gibi… Ama gelgelelim nefis bir balık yemeği ile şifalı yoğurdu birlikte anmaktan köşe-bucak kaçar insanlar. Malesef boş yere balıkla yoğurdu ayrı dünyaların gıdaları yaparız. Dilden dile göçer bu lakırdı yıllardır; “aman balığın yanında

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Düdüklü tencerede yemek pişirmenin püf noktaları

Yemek pişirirken düdüklü tencere kullanmanın önemli avantajları var. Hem sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın yanısıra, enerji-yakıt tasarrufu sağlaması açısından çok sayıda faydaları mevcut. Ayrıca, düdüklü tencere tamamen kapalı olması nedeniyle hem pişen yemeğin kokusu etrafa yayılmaz, hem de yemeğin besin değeri ve rengi-görünümü korunur. Düdüklü tencere, basıncın tencerenin içindeki sıcaklığı yükseltmesi ilkesine göre çalışır. Tencere

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Evdeki yemek kokuları

Eve yayılan ve sinen yemek kokularını hafifletmek için bir kabın içine biraz sirke koyup hafif hafif kaynatın veya pişirdiğiniz yemeğe biraz sirke ilave edin. Hayır, evdeki yemek kokusunu azaltmak değil, evi mis gibi kokutmak istiyorum diyorsanız; bir tavaya şeker ve tarçın koyup hafif ateşte kavurun. Ayrıca, balık tava yaparken önce kızartma tavasına yağ koyduktan sonra

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler

Barbekü Nasıl Yapılır Sorusunu Yanıtlıyoruz!

Yaz aylarının hatta kış keyiflerinin de olmazsa olmazıdır barbekü. Şöyle üzerine sucukları atacaksınız, aman efendim dumanıydı, kömürüydü diye hiç uğraşmayacaksınız. Çünkü gaslı barbeküleri kullanmak işinizi çok daha fazla kolaylaştıracaktır. Yine de kömürlü bir barbekünüz varsa ona dair de önemli ipuçları vereceğiz. Barbekü nasıl yapılır sorusunu cevaplıyoruz, hazırsanız başlıyoruz. Kömürlü barbekülerin özelliklerine bakalım öncelikle: Yüksek sıcaklığa

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Sütü kaynatırken

Çok yağlı taze süt, kaynatılırken çoğu kez dibi tutar. Tencerenin dibini temizlemek de güç olur. Bunun için sütü kaynama kabına koymadan önce, kabı temiz su ile çalkalayın. Kurutmadan içine sütü döküp kaynatın. Dibi tutmayacaktır.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (688)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar