Sarımsağa ihtiyacınız olduğu anlarda kabuğunu ayıklamaktan sıkılıyorsanız, fazla miktarda sarmısağı bir seferde soyun. Sonra da zeytinyağı dolu bir kavonoza atıp, burada saklayın. Bu şekilde hem uzun süre muhafaza etmiş hem de içinde bulunduğu yağla yemeklerinize, salatalarınıza ayrı bir lezzet kazandırmış olursunuz.
Limon, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Ekşi tadı ve ferahlatıcı aroması ile mutfakta, temizlikte ve güzellikte birçok farklı kullanım alanına sahiptir. Bu blog yazısında, limonun kullanım alanlarını inceleyeceğiz: Mutfakta Limon: Yemek ve salatalarda: Limon, yemeklere ve salatalara lezzet katmak için kullanılır. Izgara balıkları, tavuk yemekleri ve sebze salataları limon ile tatlandırılabilir. Soslarda: Limon suyu, salata sosları, marine sosları ve
Krep, kökeni Ortaçağ’a dayanan ve dünya mutfağının farklı bölgelerinde benzer versiyonları bulunan ince ve yuvarlak bir hamur işidir. Fransızca “crêpe” kelimesinden gelen krep, hem tatlı hem de tuzlu olarak hazırlanabilen ve birçok farklı malzemeyle lezzetlendirilebilen çok yönlü bir yiyecektir. Krep Çeşitleri: Krep, farklı ülkelerde farklı isimlerle bilinir ve farklı iç malzemelerle doldurularak pişirilir. İşte bazı
Makarna Üretimi ve Kalitesi Makarna, birçok ülkede popüler bir gıda maddesi olup, buğdayın sanayileşmiş ürünlerinden biridir. Genellikle buğdayın durum buğdayı olarak adlandırılan türünden elde edilen irmik ve su karışımı ile yapılır. Makarnanın dünya genelinde tüketimi artmaktadır ve bu, farklı çeşitlerinin, dayanıklılığının ve besleyici özelliklerinin bir sonucu olarak gerçekleşmektedir. Makarna üretiminde temel ham madde, Triticum Durum
Sağlıklı bir yaşam ve beslenme için meyveler ve sebzelerden uzak duramazsınız. Ancak, üzerlerinde bulunan tarım ilaçlarınızdan uzak durmanız da sağlığınız açısından önemli. Reader’s Digest dergisinde yer alan habere göre, evde musluk suyunun altında yıkamakla tüm tarım ilaçları, mantarlar, böcekler ve kurtlar ölmüyor. Yapılan testler, evde hazırlanan meyve ve sebzelerin üzerinde halen daha tarım ilacı kalıntısı
Çikolatayı kim sevmez ki? Sevmeyenler lütfen hemen şuracığa çekilebilir mi? Çekildiyseniz size çikolatayı en başından sevdirecek, sevenleri ise tekrar tekrar aşık edecek bir şeyler anlatacağız. Çikolatanın faydaları saymakla bitmiyor ancak biz en önemli 10 tanesini bir araya getirdik. Getirdik ki çikolatayı her seferinde suçlamayalım, birazcık aklanıp paklanabilsin diye. Temize çıkmak onun da hakkı tabii ki.
Hurmanın Tarihi: Eski Çağlardan Günümüze Bir Meyvenin Hikayesi Hurmanın hikayesi, insanlık tarihi kadar eski ve zengindir. Bu lezzetli ve besleyici meyve, binlerce yıl boyunca çeşitli kültürlerde önemli bir rol oynamıştır. Hurmanın tarihi yolculuğunu incelemek, aynı zamanda insan medeniyetinin ve tarım tarihine bir bakış sunar. Kökeni ve İlk Kullanımı Hurmanın kökeni, Mezopotamya ve Antik Mısır’a kadar
Soğan zarı zararlı mıdır, işte küçüklüğümüzden beri duyduğumuz konulardan bir tanesi ile karşınızdayız. Soğanın zarı bildiğiniz üzere kötü ünüyle çıkmıştır ancak peki gerçekten öyle mi? Soğan zarı gerçekten zarar mı yoksa bildiğimizin aksine faydaları var mı? Soğanın içindeki çeperi olarak da bilinen soğan zarı soğanın en zor hazmedilen yeridir. İnce dokusu her ne kadar kolay
Geçmişi milattan önce 3.000 yılına dayanan, sağlıklı ve faydalı olması nedeniyle her evde bulunması gereken yeşil çay, toplamda 5.000 yıldır hayatımızda olan bir bitki. Çin’den topraklarımıza kadar erişen yeşil çayın faydaları da saymakla bitmiyor. Önce yeşil çayın faydalarına değinelim ardında da yeşil çay nasıl yapılır konumuza dönelim. Yeşil çayın faydaları nelerdir? Güçlü bir antioksidandır: Bu
Renkli dolmalık biberlerin kabukları genelde kalın olur ve yerken rahatsızlık verir. Bunun için biberleri kullanmadan önce 3-4 dakika ızgarada çevirin; kabuklarının çok kolay ayrıldığını göreceksiniz.
