Evde salça yaparken
Evde salça yaparken kıvamını tutturamadınız ve salçanız sulu olduysa endişe etmeyin. İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ekmekler salçanızın fazla suyunu emecektir.
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Limonlu Sufle
Hafif ve Serinletici: Limonlu Sufle Tarifi Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti olan limon, tatlının ve ferahlığın sembolüdür. Limonlu sufle tarifi ile hem hafif bir tatlı alternatifi sunabilir hem de serinletici bir lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Malzemeler: 2 adet büyük boy limon 5 adet yumurta 115 gram pudra şekeri 4 çay kaşığı jelatin Hazırlık: İlk adım olarak sufle
1 Yorum
Yararlı Bilgiler
Yoğurt, küreselleşen Türk besini
Yoğurt, sütün mayalandırılmasıyla elde edilen bir besindir. Mayalandırma (fermantasyon) en eski besin saklama tekniklerinden biridir. Mayalanma süreci doğal olarak oluşabilir ve birçok besinin üretiminde kullanılır. Mayalanma mikroorganizmaların gerçekleştirdiği bir olaydır. Maya, küf ve bakteri şeklinde gruplanan mikroplar insanın hem düşmanı hem de dostudur. Dost bakterilerin başında laktik asit ve bifido bakterileriyle bazı streptokok türleri gelir.
6 yorum
Daha leziz etler için
Lezzetli et yemeklerinin sırrı kullandığınız ete bağlıdır. Eğer etlerin daha lezzetli olmasını istiyorsanız şunları mutlaka deneyin. Etlerin daha lezzetli olması için bir kahve fincanı süt, bir kahve fincan zeytinyağı ve bir kahve fincanı soğan suyu karışımı ile ovun. 12 saat kadar buzdolabında bekletin.
1 Yorum
Çılbır yaparken
Çılbır yapmak çok basittir ancak konulacak suyun miktarı konusunda şüpheler bulunur. İdeal su miktarı, yumurtanın üzerini kapatacak kadar olmasıdır. Pişmesini kolaylaştırmak için de biraz tuz ve sirke ilave edilmelidir.
1 Yorum
Sebze ve Meyveler Nasıl Kurutulur?
Sebze ve meyveler nasıl kurutulur sorusunun cevabını bildiğinizde artık daha uzun ömürlü gıdalar elde etmiş olur, malzemeler her mevsim kullanabilirsiniz. Kurutma, gıdaları uzun süre saklamak için çok eski zamanlardan beri kullanılan bir metoddur. Sebze ve meyveler nasıl kurutulur? Sebzeler ön işlem olarak sıcak suya daldırılarlar veya buhara tutulurlar. Sıcak suya daldırma işlemi için, içinde su
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler
Aman Dikkat! Mantar Zehirlenmesi Nedir, Belirtileri Nelerdir?
Mantar, yüklü yağmurlardan sonra açan güneşle birlikte adeta pıtrak gibi ortaya çıkan bir besindir. Aslında oldukça besleyici ve yararlı olan mantar, aynı zamanda dikkat edilmezse zehirli de olabilir. Mantar zehirlenmesi, özellikle Ekim ayında oldukça sık görülür ve bu dönemde mantar zehirlenmesi belirtileri daha sık görünmeye başlanır. Mantar zehirlenmesindne kaçınmanın en iyi yolu bildiğiniz manav ya
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler
Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?
Yulaf ezmesi, günümüzde sağlıklı beslenme trendlerinin önemli bir parçası haline gelmiştir. Özellikle sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri, çözünür lif açısından zenginliği ve kilo vermeye yardımcı olması gibi özellikleriyle dikkat çeker. Yulaf ezmesinin faydaları arasında, vitamin ve mineraller bakımından zengin oluşu ve bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini azaltması sayılabilir. Bu yazıda, yulaf ezmesinin sağlığa olan
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler
Nane Yağı Nasıl Kullanılır?
Nane yağı nasıl kullanılır sorusundan önce sizin için nane yağı nedir ve faydaları nelerdir sorularının cevabını vermek isteriz. Nane yağı, naneden elde edilen ve oldukça şifalı bir bitkisel yağdır. Keskin kokusu ile neredeyse gözlerinizi yakacak derecededir. İçerdiği menton ve mentol sayesinde her dönem rahatlıkla kullanabileceğiniz özel yağlardan bir tanesidir. Nane Yağının Faydaları Nelerdir? Nane yağının
Yorum yapılmamış
Fırın Poşetiyle Fırında Balık Pişirme
Evde balık pişirmek, birçok kişi için hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği oluşturur. Ancak balık pişirirken ortaya çıkan koku, pek çok kişiyi bu lezzetten mahrum bırakabilir. İşte burada fırın poşetlerinin devreye girdiğini görüyoruz. Fırın poşetinde balık pişirmek, balığın kendi suyu ve eklediğiniz malzemelerle muhteşem bir şekilde buharlaşarak pişmesini sağlar, böylece hem lezzetli hem
1 Yorum
Kategoriler
- Kategori yok
Popüler Yazılar
