fbpx

FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Tadımlık Sayfalar

En Güzel Misafir Sofraları Yemek Kitabı Hakkında Bilgiler

“En Güzel Misafir Sofraları” isimli kitap, Elif Ayla tarafından yazılmış ve Hayy Kitap Yayınevi tarafından 2011 yılında basılmıştır. Kitap Hakkında: Kitap, Türkiye’nin 81 ilinden birbirinden lezzetli “misafir” yemeklerini içeriyor. Sadece bilinen klasik lezzetler değil, her şehrin saklı kalmış lezzetleri de kitapta yer alıyor. Yazar, her şehrin en sevilen yemeklerini araştırmak için dostlarıyla iletişime geçmiş ve

Devamını Oku »

İstanbul’da Anadolu Lezzeti

Anadolu’nun zengin mutfak kültürü İstanbul’da buluşuyor! Doğan Burda Dergi Yayıncılık tarafından 2011 yılında basılan “İstanbul’da Anadolu Mutfağı – 40 Seçkin Lezzeti” kitabı, Türkiye’nin her köşesinden 40 yöresel yemeği sofranıza taşıyor. Bu kitap sadece lezzetli tarifler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda Anadolu’nun farklı mutfak geleneklerini ve bu lezzetlerin hikayelerini de keşfetmenizi sağlıyor. Kitapta Neler Var? 40 farklı

Devamını Oku »
Osmanlı Mutfak Sözlüğü - Priscilla Mary Işın
Tadımlık Sayfalar

Osmanlı Mutfak Sözlüğü – Priscilla Mary Işın

Osmanlı Mutfak Sözlüğü, Priscilla Mary Işın tarafından derlenen ve Everest Yayınları tarafından basılan, Türk mutfağı meraklıları ve tarihseverler için eşsiz bir kaynaktır. Bu kapsamlı sözlük, 576 sayfalık hacminde, Osmanlı mutfağında kullanılan her türlü yiyecek, içecek, mutfak gereçleri ve pişirme tekniklerini detaylı bir şekilde ele alıyor. Sözlükte Neler Bulabilirsiniz: Yemekler: Kebaplar, çorbalar, pilavlar, börekler, tatlılar ve

Devamını Oku »
Çayname Hakkında Detaylı Bilgi
Tadımlık Sayfalar

Çayname Hakkında Detaylı Bilgi

Okakura Kakuzo’nun ölümsüz eseri Çayname, 1906 yılında basıldığından beri Japon çay kültürü ve felsefesine dair en önemli kaynaklardan biri olarak kabul edilmektedir. Sadece 112 sayfalık bu ince kitap, sade bir dille ve zarif bir üslupla, çayın Japonya’daki tarihi ve önemini, çay hazırlama ve içme ritüellerini, ve çayın sanatsal ve manevi yönlerini anlatmaktadır. Çayname’nin Kalbinde Yatan

Devamını Oku »

Meze (Ege ve Akdeniz Sofralarından 100 Nefis Tarif)

Uzun yıllar restoran işletmeciliği yapan Gülhan Kaya, Selanikli babaanneden miras yemek sırları eşliğinde Ege ve Akdeniz sofralarından 100 nefis tarifi yeni kitabında sunuyor. Artık büyükşehirlerde ve hatta köy kasaba demeden neredeyse her yerde ‘hazır yemek’ moda oldu. Özellikle büyük marketlerin ya da şarküterilerin içinde ‘meze’ reyonunu görmek ve hemen oradan paketletmek mümkün. Ancak mutfağımızda kendi

Devamını Oku »
Tadımlık Sayfalar

Çorbanın Kitabı 2 (Ekmekler ve Kıtırlar)

Ebru Omurcalı’nın yaratıcılığı ile mutfak dünyasına yeni bir soluk getiren “Çorbanın Kitabı 2”, Alfa Yayınları tarafından Ağustos 2012’de yayımlanmış, 398 sayfalık bir eserdir. Ebru Omurcalı, binlerce tarif arşivinden özenle seçtiği çorba tarifleriyle dolu bu kitapta, çorbaların yanı sıra ekmek ve çorba kıtırları gibi ek lezzetleri de sunarak mutfaklarımıza çeşitlilik katmayı amaçlıyor. Gourmand World Cookbooks Awards

Devamını Oku »

Osmanlı Deniz Mutfağı

Osmanlı’da yemek kültürüne dair en başarılı kitap… Book Gourmand 2012 “En iyi balık ve deniz ürünleri kitabı…” Tüm kültür değerlerimizde olduğu gibi yemek kültürümüzün de gelecek kuşaklara aktarılmayınca unutulup gittiğini, hele bu kültür mutfak kültürü gibi sözlü ve uygulamalı bir kültür olunca bu kaybın daha hızla gerçekleştiğini yaşıyor ve görüyoruz. Yemekler aynı zamanda birer kültür

Devamını Oku »
Konya Mutfağı Kitabı ile Anadolu'nun Zengin Sofralarına Yolculuk
Tadımlık Sayfalar

Konya Mutfağı Kitabı ile Anadolu’nun Zengin Sofralarına Yolculuk

Anadolu’nun en eski ve köklü şehirlerinden biri olan Konya, tarihi ve kültürel zenginliğinin yanı sıra eşsiz lezzetleriyle de öne çıkmaktadır. İş Bankası Kültür Yayınları tarafından basılan “Konya Mutfağı” kitabı, bu eşsiz lezzet mirasını sofralarımıza taşıyor. Yazar Saime Yardımcı, Konya’nın yöresel yemeklerini titizlikle araştırıyor ve okurlarıyla paylaşıyor. Kitapta, etli yemeklerden çorbalara, böreklerden tatlılara kadar Konya mutfağının

Devamını Oku »
Yemek Kültürü

Çocuğunuz İçin Hazırlayabileceğiniz Sağlıklı Beslenme Çantası Menüleri

Yeni eğitim ve öğretim yılında miniklerin heyecanı hat safhaya çıkarken anneleri de bir heyecan alır gider. Acaba çocuğuma hangi yemekleri yapmalıyım diye. Özellikle eğer çocuğunuz yemekhanesi olmayan bir okulda okuyorsa ve yalnızca kantinden yemekler alabiliyorsa onun için beslenme çantası hazırlamak en sağlıklı alternatif olacaktır. Bu nedenle hazırlamanız gereken beslenme çantası menüleri de bir hayli önem

Devamını Oku »
Tadımlık Sayfalar

Makarna: Taze, Kuru, İçi Doldurulmuş ve… :Kitap Tanıtımı

“Makarna: Taze, Kuru, İçi Doldurulmuş ve…” kitabı, makarna hamuruyla yapılan lezzetli ve doyurucu yemeklerin tariflerini içeren bir kitaptır. Kitapta taze makarna hamurundan yapılan ravioli, tortellini, mantı gibi geleneksel İtalyan ve Türk yemeklerinin yanı sıra, kuru makarnalarla yapılan fırın makarnaları, makarna salataları ve makarna çorbaları gibi farklı tarifler de yer alıyor. Tarifler: Kitapta yer alan tarifler,

Devamını Oku »

Tadımlık Sayfalar kategorisi, farklı mutfakları ve lezzetleri daha yakından tanımanızı sağlar. Yemek turları, tatlı lezzetler ve yemeklerin hikayeleri burada sizi bekliyor. Dünya mutfağının çeşitliliğini keşfetmek için bu kategoriyi ziyaret edin.