Çorba Tarifleri
Ramen Nedir? Türleri, Tarihi ve Evde Temel Ramen Tarifi
Ramen, Çin kökenli alkali buğday eriştesinin et ya da balık suyunda servis edildiği Japon çorbasıdır. Shoyu, shio, miso ve tonkotsu türleri, tarihi ve evde temel ramen tarifi.
Yemek Kültürü
Devamını Oku »
Çorba Tarifleri
Sopa de Lima Tarifi: Yucatán’ın Limonlu Tavuk Çorbası
Sopa de lima, Meksika’nın Yucatán yarımadasına özgü; tavuk ya da hindi suyunun yöresel lima agria suyuyla ekşitildiği ve kızarmış tortilla şeritleriyle servis edildiği çorbadır. Tarif, ikameler ve SSS.
Çorba Tarifleri
Caldo de Queso Tarifi: Sonora Usulü Peynirli Patates Çorbası
Caldo de queso, Meksika’nın Sonora eyaletine özgü; patates, közlenmiş yeşil biber, domates ve sütlü suya en sonda eklenen, erimeden şeklini koruyan taze peynir parçalarıyla yapılan çorbadır. Ölçülü tarif ve SSS.
Dünya Mutfakları
Lanzhou Lamian Tarifi: Berrak Sulu Elde Çekme Erişteli Dana Çorbası
Lanzhou lamian, Çin’in Gansu eyaletinin başkenti Lanzhou’ya özgü; soya sosu içermeyen berrak dana suyu, elde çekilmiş erişte, turp, kırmızı biber yağı ve yeşilliklerle servis edilen helal çorbadır. Tarih, ev tarifi ve SSS.
Dünya Mutfakları
Sinigang Tarifi: Filipinler’in Demirhindili Ekşi Çorbası
Sinigang, Filipinler’in ekşi ve tuzlu çorbasıdır; en yaygın versiyonu sinigang na baboy, domuz etinin genç demirhindiyle ekşitilen suda sebzelerle pişirilmesiyle yapılır. Ölçülü tarif, varyasyonlar ve SSS.
Tarifler
Yokohama Iekei Ramen Tarifi: Tonkotsu-Shoyu Suyuyla Yokohama Usulü Ramen
Iekei ramen, 1974’te Yokohama’daki Yoshimuraya dükkânında doğan; domuz kemiği suyunu soya sosu tare, tavuk yağı, kalın düz erişte, nori ve ıspanakla birleştiren ramen stilidir. Tarih, ev tarifi ve SSS.
Tarifler
Soto Betawi Tarifi: Jakarta’nın Hindistan Cevizi Sütlü Et Çorbası
Soto Betawi, Jakarta’nın yerli Betawi mutfağına ait; dana eti ve isteğe bağlı sakatatın hindistan cevizi sütü ve süt katılmış baharatlı suda pişirildiği çorbadır. Ölçülü tarif, tarihçe ve SSS.
Dünya Mutfakları
Zagreb’de Denenmesi Gereken 10 Klasik Yemek: TasteAtlas Rehberi
TasteAtlas’ın Zagreb’de denenmesi gereken 10 klasik yemek listesi: Štrukli, purica s mlincima, sir i vrhnje ve daha fazlası — her biri için ayrı tarif ve tarihçe sayfasıyla.
Tarifler
Buncek s Kiselim Zeljem Tarifi: Ekşi Lahanalı Domuz İnciği
Buncek s kiselim zeljem, tütsülenmiş domuz inciğinin ekşi lahana ve sote patatesle servis edildiği Kuzey Hırvatistan’ın kış klasiğidir. Gerçek ölçülü tarif ve SSS.
Tarifler
Ajngemahtec Tarifi: Zagreb’in İrmik Toplu Tavuk Çorbası
Ajngemahtec (Ujušak), tavuk ve kök sebzelerle hazırlanan et suyuna irmik toplarının eklendiği Zagreb’e özgü bir çorba/güveçtir. Tarih, tarif ve SSS.
Etiketler
Parmesan Peynirli Tarifler Tava Tarifleri Amerikan Mutfağı Zeytinli Tarifler Sokak Yemekleri Vegan Tarifler Kahveli Tarifler Milföylü Tarifler İzmir Mutfağı Balık Türleri Ton Balıklı Tarifler Ömür Akkor Saray Mutfağı Kırmızı Şaraplı Tarifler Orta Asya Mutfağı Ermeni Mutfağı Pazı Yemekleri Kastamonu Mutfağı Brokoli Tarifleri Kültürel Yemekler Yeşil Çaylı Tarifler İskoç Mutfağı Van Mutfağı Mozzarella Peynirli Tarifler Yöresel çorbalar
Popüler Yazılar
Get The Latest Updates
Subscribe To Our Weekly Newsletter
No spam, notifications only about new products, updates.