Mercimek pilaki, Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Bu tarifle siz de kolayca lezzetli bir mercimek pilaki hazırlayabilirsiniz. Lezzetli Mercimek Pilaki Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı kara mercimek 1 adet patates 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı nane 5 diş sarımsak 1 demet maydanoz 1 adet kesme şeker Yeteri
Yaz aylarının en ferah lezzetlerinden biri olan domates dolması, hafifliği ve doyuruculuğu ile öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. İşte, bu klasik yemeği hazırlamanız için ihtiyacınız olan tarif: Zeytinyağlı Domates Dolması Tarifi Malzemeler: 12 domates Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı pirinç 3 soğan 3 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağlı kabak dolması, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yaz mevsiminin serinletici tatlarından olan bu yemek, sağlıklı malzemeleri ve hafifliğiyle özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilir. Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi Malzemeler: 1 kg kabak 6 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 su bardağı pirinç 2 adet domates 2 yemek
Ege’nin nefes kesen doğasından ilham alınarak hazırlanan bu enginar dolması tarifi, özellikle bölgenin kendine has, gonca gibi küçük ve sivri enginarları kullanılarak yapılan bir lezzet şölenidir. Kıbrıs ve Antalya’dan temin edebileceğiniz bu özel enginarlar ile hazırlanan dolma, İstanbul’un geniş çanaklı enginarlarına kıyasla daha aromatik ve özel bir tat sunar. Malzemeler: 6 adet Enginar 1 buçuk
Biber dolması, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Özel günlerde ya da günlük akşam yemeklerinde tercih edilen bu geleneksel yemek, hem göze hem de damağa hitap eder. Kolay yapımı ve muhteşem lezzetiyle, biber dolması tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Tarif: Biber Dolması Malzemeler: 10-12 adet dolmalık biber 1 su bardağı pirinç 200 gr dana kıyması 2
Taze barbunya, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve yaz aylarında sofralarımızı süsler. Hem lezzetli hem de besleyici olan barbunya yemeği, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarifte, barbunya yemeğini en lezzetli şekilde pişirmenin püf noktalarını ve yanında servis edebileceğiniz lezzetli önerileri bulabilirsiniz. Malzemeler: 1 kilo taze barbunya 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet orta boy patates
Akdeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan patlıcan dolması, sağlıklı malzemeleri ve doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezi. Yumuşacık patlıcanların içinde saklı zengin ve aromatik iç harç, bu tarifi özel kılan detaylar arasında. İster öğle ister akşam yemeği, her zaman için ideal bir seçenek olan patlıcan dolması, hazırlaması eğlenceli ve son derece tatmin edici bir yemek. Malzemeler
Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında hafif ve serinletici bir yemek arayışındaysanız, Kantin lokantasının yaz türlüsü tarifi tam da aradığınız tarif olabilir. Bu lezzetli ve doyurucu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de besin değeri yüksek bir öğün sunacaktır. Malzemeler (4-6 Kişilik): 300 gr. taze fasulye 2 adet patlıcan 1 adet patates 1 adet enginar 2
Kereviz, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir sebzedir. Kerevizin tadını çıkarmak ve sofralarınıza farklı bir tat katmak istiyorsanız, bu lezzetli kereviz yemeği tarifi tam size göre. Malzemeler: 1,5 kg kereviz 2 soğan 2 havuç 1 çorba kaşığı un Tane karabiber 3 kesme şeker Zeytinyağı Yapılışı: Kereviz Hazırlığı: Kerevizleri soyun ve istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemek kültürü içinde yer alan kofik dolması, kurutulmuş dolmalık biber ve patlıcan kullanılarak yapılan otantik bir lezzettir. Özellikle zeytinyağlı dolma sevenler için harika bir alternatif sunar. Kofik Dolması Tarifi Malzemeler: 25 adet kofik (kurutulmuş dolmalık biber ve patlıcan) 750 gram pirinç 5 adet kuru soğan 2 su bardağı zeytinyağı Yeterince
