FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

İtalyan Mutfağı
Dünya Mutfakları

Bardakta Portakallı Tiramisu: Tatlı Bir Lezzet Yolculuğu

Tatlılar arasında özel bir yere sahip olan Tiramisu, İtalyan mutfağının gurur kaynağıdır. Ancak bu kez geleneksel Tiramisu‘nun tadına benzer bir lezzeti, portakalın taze ve ferah notasıyla birleştireceğiz. İşte bardakta portakallı Tiramisu’nun hikayesi ve bu eşsiz tatlıyı hazırlamanın püf noktaları. Tiramisu’nun Kökeni Tiramisu’nun kökeni, İtalyan mutfağına dayanır ve adı “canlandırıcı” veya “canlandırıcı bir etki yapan” anlamına

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Diğer Tatlılar

Torrone Hakkında Bilgiler ve Tarif

Torrone: İtalya’nın kuzeybatısındaki Piemonte bölgesinin yöresel tatlısı olan torrone, badem ya da fındık katkılı şekerleme bloklarından oluşmaktadır. Görüntüsü gofreti andırır ve dikdörtgen bir tablet veya yuvarlak bir kek şeklinde olabilir. Dik tutulduğunda görüntüsü kuleye benzediği için, ismini de İtalyanca “torre” (kule) kelimesinden almıştır. Genelde beyaz renkte olsa da, üzeri çikolata kaplıları da vardır. Malzemeler: 185

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Sanat eseri gibi bistro ‘Salt’

Salt Beyoğlu’nda açılan ve adını paylaştığı sanat merkezinin içerisinde yer alan bistro, sergilerin temasına uygun olarak yenilenen set mönüsü ile yemeğin de bir sanat eseri olabileceğini kanıtlıyor. Yurt dışındaki büyük müze ve sergi salonlarında sıkça karşılaştığım ve genellikle kaliteden yoksun yiyeceklerle karşılaşma durumum, burada tamamen farklı bir deneyime dönüşüyor. Türkiye’deki sanat kurumları arasında yeme-içme kalitesiyle

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

İstanbul’un en ünlü İtalyan’ı

Papermoon iş dünyasından birçok ünlü ismin buluştuğu, İstanbul’un en ünlü İtalyan lokantası. Bu başarısında dünya çapındaki servis kalitesinin etkisi büyük. Peki ya yemekler? Papermoon, İstanbul’un sanırım en başarılı İtalyan lokantası. İş ve basın dünyasından birçok ünlü ismin buluşma noktası. Bu başarıda lokantanın tutarlı olmasının ve hemen her zaman belli bir düzeyde performans göstermesinin rolü büyük.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yumurta Yemekleri

Frittata (İtalyan omleti)

🍳✨ Fırından Çıkan Taptaze Frittata! ✨🍳 Günaydın, yemek severler! 🌞 Bugün sizinle en sevdiğim kahvaltılığı paylaşıyorum – renkli sebzeler ve peynirle dolu leziz bir frittata (ve et severler için biraz da pastırma! 🥓). İster pazar günü keyfi için, ister hafta içi hızlı bir kahvaltı arayışında olun, bu frittata tarifi tam size göre. Kolay, çok yönlü

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Galata Kuledibi’nin yeni tadı: Anjel

Size bir kötü, bir de iyi haberimiz var. Enfes ürünleriyle Kuledibi’nin şarküteri ihtiyacını karşılayan Galata Şarküteri kapandı; yerine nur topu gibi yepyeni bir şarküteri açıldı: Anjel. Doğan Apartmanı’nın girişinde, dışarıda esnaf stili bir – iki taburesi bulunan, ufak bir dükkân burası. Sahibi Celine Kaya, hareketli, neşeli, genç bir kadın. Mutfak Sanatları Akademisi’nde katıldığı eğitimin ardından

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Kanapeler ve Ekmekler

Ciabatta (Çapata) Ekmeği

Ciabatta Ekmeği: İtalyan Mutfağının El Sanatları Lezzeti ve Evde Deneyebileceğiniz Bir Tarif Ciabatta ekmeği, uzun ve terlik benzeri şekli, gözenekli ve çiğnenebilir dokusuyla popüler bir İtalyan ekmeğidir. Bu ekmek, hem lezzetli hem de pratik olup, İtalyan mutfağının olmazsa olmazlarındandır. İşte ciabatta ekmeğinin tarihine kısa bir bakış ve bu geleneksel ekmeği mutfağınıza getirecek bir tarif. Ciabatta

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Pesto Soslu Lazanya

İtalyan mutfağının hamurlu bir yemeği olan lazanya, kıyma, domates sos, deniz ürünü vs birçok katkı ve sosla hazırlanan tarifi mevcut. Pesto soslu tarifi de bunlardan biri… Malzemeler 1 paket lazanya Sos için 1-2 demet taze fesleğen 7-8 diş sarımsak 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay bardağı zeytinyağı 2-3 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Risotto pişirirken

İtalyanca ‘küçük pilav’ anlamına gelen risotto, pirinçle yapılan bir yemektir. Pişirirken dikkat etmeniz gerekenler… Pirinç ilk olarak soğanla birlikte yağda kavrulur, daha sonra suda haşlanır. Ardından isteğe göre tereyağı, sebze, peynir, mantar ya da şarküteri ürünleri ilave edilir. Risotto, içinde kullanılan malzemeye göre isimlendirilir. Örneğin Milano usulü risotto, deniz mahsullü risotto, beyaz etli veya sebzeli

Devamını Oku »
2 yorum
Tadımlık Sayfalar

Makarna (Taze, kuru, içi doldurulmuş ve…)

Taze, kuru veya içi doldurulmuş makarnalarla yapabileceğiniz yüzlerce farklı tarif tek bir kitapta birleşiyor. Et soslu, sebzeli, diyet makarna tariflerinin yanı sıra fırında yapabileceğiniz yeni yemekler ve kolayca hazırlayabileceğiniz tarifler bu kitapta. Makarna salatası ve kepekli makarna gibi pek çok farklı bölümden oluşan bu kitap İtalyan mutfağının sırlarını evinize taşıyor. (Tanıtım Bülteninden) Koleksiyon Yayıncılık /

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (653)
İtalyan Mutfağı (644)
Kahvaltı (556)
Kebap (521)
Balık (503)
Şarap (465)
Pizza (380)
Makarna Tarifleri (342)
Pasta Tarifleri (321)
Kahve (306)
Tavuk Yemekleri (224)
Kalamar (219)
Izgara (217)
Kebap Tarifleri (216)
Çikolata (207)
Brunch (207)
Pilav Tarifleri (207)
Ege Mutfağı (206)
İtalyan Yemekleri (206)
Rakı (204)

Popüler Yazılar