Malzemeler 500 gr. temizlenmiş bütün dana bonfilesi, yarım su bardağı kabuğu soyulmuş badem içi, 5 adet arpacık soğanı, 3 diş sarımsak, 1 su bardağı et suyu, 250 gr. ıspanak, yarım su bardağı süt, 1 çay kaşığı Hint cevizi rendesi, 5 yemek kaşığı margarin, yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Arpacık soğanları ve sarımsaklar ayıklanıp, yıkandıktan…