Eskiler hep “Ayva ağaçlarında çok meyve varsa o kış sert ve uzun geçer” der. Doğru mudur değil midir bilinmez ama gerçek şu ki, ayva sonbaharın, kışın habercisidir. Dallarından sarı sarı sarkan bu güzel meyve, özellikle tatlısı ile Türk mutfağının özel meyvelerindendir. Tok tadı, hatta yerken insanı tıkayan yoğunluğuyla ayva, kışın meyve tabaklarındaki yerini alır. Güz…

Kış mevsiminin sevilen meyvesi ayva ile kahvaltılarınız için leziz bir reçel hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 1.5 kg ayva 1.5 kg şeker 5-6 su bardağı su 2 çorba kaşığı limon suyu Hazırlanışı Ayvaların kabuklarını soyup, ikiye bölün, çekirdekerini ve çekirdek yatağını çıkarın. Sonra da yarım santim genişliğinde parçalara doğrayın. Bir tencereye altı su bardağı su koyup, ayvaları bu…

Aslında reçelin değil içindeki bitki ve meyvelerin faydaları vardır reçel şekerli oluşu ile kana kolay karışarak enerji verir. Bakalım hangi reçel hangi hastalığa iyi geliyor? Kekik balı ve reçelinin faydaları *Mide ağrısını giderir. *Grip ve öksürüğü keser. *Cilt hastalıklarını iyileştirir. *Egzama ve çeşitli kaşıntıları giderir. *Mide şişmelerini önler. *İştah açar. Bağırsak kurtlarını döker. *Mide, akciğer…

Ayva reçeli nasıl yapılır sorusunu sizin için ayvaların en güzel olduğu zamanda hazırladık. Yani bu reçeller aşırı lezzetli olacak. Kış mevsiminin en güzel meyvelerinden biri olan ayva, Ekim – Ocak ayları arasında yetişir ve semt pazar tezgahlarında yerini alır. Ayva, protein, şeker, organik asit, A, B2 ve C vitamini ve demir, bakır, potasyum gibi minerallerden…