Merhaba tatlı severler! Bugün sizlere damaklarınızı şenlendirecek, enfes bir tatlı tarifiyle geldik. Portakal ve çikolata severlerin bayılacağı bu parfe tarifi, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçim olacak. Portakal ve Çikolatalı Parfe Malzemeler: 125 gr. bitter çikolata 1 adet portakal 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti 1
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şark köftesi, hem pratik hazırlanışıyla hem de muhteşem tadıyla sofralarımızı süslüyor. İşte bu lezzetli tarifin detayları: Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı kuru nane 1 soğan 2-3 çorba kaşığı un 1 yumurta akı 1 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak 2
Yaz ayları geldiğinde, artan sıcaklıklar ve terlemeyle birlikte vücudumuzda biriken toksinlerden arınmak ve kendimizi yenilemek için detoks içeceklerine yönelmek kaçınılmaz hale geliyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı detoks içecekleri ile serinleyebilir, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve daha enerjik hissedebilirsiniz. İşte yaz aylarının vazgeçilmezi olan 5 detoks içeceği tarifi: 1. Limon Detoks: Malzemeler: 2 yemek kaşığı limon
Esmer şeker özellikle son zamanlarda beyaz şekere karşı duyulan hassasiyet nedeniyle öne çıkan bir şeker. Peki onun sağlıklı olduğunu söyleyebilir miyiz? Şimdi bu noktada bilmemiz gereken çok önemli bir bilgi mevcut. Aslında esmer şeker ile beyaz şeker ile sağlıklı olup olmaması açısından neredeyse hiç fark yok. Yalnızca yapılışlarına dair bir fark mevcut. Bunun için şekerden
Dave DeWitt’in “Leonardo Da Vinci’nin Sofrası” kitabı, sizi Rönesans mutfağının büyüleyici dünyasına bir yolculuğa çıkarıyor. Bu kitap, sadece bir dâhinin beslenme felsefesini değil, aynı zamanda İtalyan yemek kültürünün sırlarla dolu tarihini de gözler önüne seriyor. Kitapta keşfedeceğiniz lezzetler ve gizemler şunlar: Leonardo Da Vinci’nin mutfak icatları: Günümüzde evlerimizde kullandığımız hangi mutfak gereçleri dahi ressamın zihninden
Yemek kültürümüzün vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börekler, her öğünde, her sofrada yeri olan harika tatlar. Bugün sizlere özellikle peynir sevenlerin bayılacağı, tadına doyamayacağı bir börek tarifi sunuyoruz: Meram Böreği! Meram Böreği, ince yufka ile hazırlanan, içinde beyaz peynirin nefis lezzetiyle buluştuğu, kıyır kıyır bir börek çeşidi. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya misafir sofralarında tercih edilen
Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ısırgan otu, doğadan sofralara taşınan bir hazinedir. İçerdiği zengin vitaminler ve lezzetiyle böreklerin vazgeçilmez malzemelerinden biri haline geliyor. Bugün sizlere, ısırgan otunun muhteşem tadıyla buluştuğu nefis bir börek tarifi sunuyoruz: Isırgan Otu Böreği! Isırgan otu, doğada kendiliğinden yetişen, sağlık dolu bir bitki olarak bilinir. İçerisindeki demir, kalsiyum, A ve
Yarma şeftaliler, yaz mevsiminin tatlı hediyelerinden biridir. Bu özel meyvelerle hazırlanan reçel, sofralarınıza doğal bir lezzet katmanın yanı sıra, kahvaltılarınızı ve tatlılarınızı zenginleştirir. İşte basit ama lezzetli Yarma Şeftali Reçeli’nin yapılışı: Malzemeler 1 kg yarma şeftali 1 kg toz şeker 1 limonun suyu (veya 1 gr limontuzu) Yapılışı Şeftalilerin Hazırlanması: Orta olgunluktaki yarma şeftalileri seçin.
Sebzelerin tazelikleri ve mevsimlerine uygun olarak tüketilmeleri, sağlığımız için son derece önemlidir. Doğal yetişme koşullarında, sera etkisi olmadan yetiştirilen sebzeler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca mevsimine uygun sebzeler tüketmek, çevresel sürdürülebilirliğe de katkı sağlar. İşte Türkiye’deki mevsimlere göre hangi sebzelerin yenilebileceği ve bunların sağlığınıza olan faydaları. Ocak: Pazı Lahana Brüksel lahanası Kereviz Havuç
Sivas: Zengin Kültürün ve Lezzetlerin Başkenti Sivas, Anadolu’nun kalbindeki önemli bir şehir olmanın ötesinde, köklü tarihi ve zengin kültürel dokusuyla dikkat çeker. Bu zenginlik sadece tarih ve kültürle sınırlı kalmaz, aynı zamanda Sivas mutfağına da yansır. Sivas’ın mutfağı, özgün lezzetlerle dolu ve Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Sivas mutfağı, tarım ürünlerine dayanır ve mevsimsel değişikliklere
Pratik Yemek Tarifleri Ev Yapımı Tarifler Sağlıklı Tarifler Frambuazlı Tarifler Özel Gün Yemekleri Ev Yapımı Tatlılar Yaz Tatlıları Kalp Sağlığı Geleneksel Türk Mutfağı Kahvaltı Tarifleri Marinasyon Tarifleri İstavrit Tarifleri Sık Sorulan Sorular Mutfak Sanatları Öğle Yemeği Tarifleri Kültürel Yemekler Cilt Sağlığı Mutfak Sırları Kurban Bayramı Yemekleri Tuzlu Garnitürler Sağlıklı İçecekler Diyabet Tarifleri Vitamin İçeren Tarifler Kültürel Mutfak Çin-amerikan Mutfağı
